中國食品安全網(wǎng)訊（成彥 記者王再明）為進(jìn)一步提升全市校園食品安全水平，牢固樹立“誠信”安全理念，大力倡導(dǎo)“尚儉”社會(huì)新風(fēng)，著力構(gòu)建校園食品安全共治共享格局，2024年10月18日，以食品安全宣傳周為契機(jī)，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合呼和浩特市公安局生態(tài)環(huán)境食品藥品犯罪偵查支隊(duì)，在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)開展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)。

聯(lián)合檢查組以畜禽肉類、食用油等大宗食品原料、食品添加劑為重點(diǎn)對(duì)象；以食品經(jīng)營許可、食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、復(fù)用餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣等情況為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)學(xué)校食堂開展全面檢查。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《2024年食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”進(jìn)校園活動(dòng)調(diào)查問卷》，對(duì)學(xué)生選取的校園食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢，開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，共抽檢辣椒醬、火鍋底料、食用油、饅頭、花卷等食品10批次。

同時(shí)，聯(lián)合檢查組要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和校長負(fù)責(zé)制，對(duì)照餐飲食品安全操作規(guī)范有關(guān)規(guī)定，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)食堂將《保障校園食品安全承諾書》向廣大師生公示，就落實(shí)主體責(zé)任、健全管理制度、加強(qiáng)隱患排查、嚴(yán)控食材質(zhì)量、規(guī)范操作行為、強(qiáng)化宣傳教育等方面做出具體承諾。

此外，兩部門執(zhí)法人員通過現(xiàn)場(chǎng)講解、實(shí)物展示、面對(duì)面問答、發(fā)放宣傳資料等活動(dòng)形式，向師生們普及食品安全知識(shí)和假劣食品鑒別技巧，宣傳校園食品安全的重要性。倡導(dǎo)廣大師生積極參與文明餐桌活動(dòng)，厲行節(jié)約，以實(shí)際行動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)。活動(dòng)期間，共發(fā)放宣傳材料500余份，接受咨詢100余次。

下一步，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)上下聯(lián)動(dòng)執(zhí)法及與教育、公安、衛(wèi)健等部門的溝通協(xié)作，不斷豐富拓寬宣傳的形式和載體，加大校園食品安全知識(shí)普及力度和聯(lián)合檢查頻次，增強(qiáng)廣大師生食品的安全意識(shí)和防范能力，推動(dòng)校園食品安全共治共享，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”，共同筑牢校園食品安全防線。（呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）