中國食品安全網(wǎng)訊（黎祎娜 張陽陽）為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障人民群眾的飲食安全，近日，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局以轄區(qū)第三方平臺(tái)銷售量高的“網(wǎng)紅餐廳”和無堂食外賣為重點(diǎn)，結(jié)合12315、12345平臺(tái)消費(fèi)者反映較集中的區(qū)域，深入開展規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為專項(xiàng)整治行動(dòng)。

專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查后廚衛(wèi)生狀況、食材的采購源頭與儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員健康證持有情況、以及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落實(shí)情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過本次集中治理專項(xiàng)行動(dòng)更進(jìn)一步推進(jìn)了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，此次集中治理行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員573人次，檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位165家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題的店鋪，給予警告3家、責(zé)令現(xiàn)場整改51家、約談2家、責(zé)令停業(yè)整頓6家。

下一步，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的監(jiān)管力度，暢通12315、12345舉報(bào)投訴渠道，加大專項(xiàng)整治及懲治力度，及時(shí)開展“回頭看”，確保問題整改落實(shí)到位，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為消費(fèi)者營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的資質(zhì)審查、公示和日常管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)后廚“臟、亂、差”等不衛(wèi)生現(xiàn)象采取督促整改或下線處理等一系列措施，促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全實(shí)現(xiàn)顯著提升。（賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局 ）