烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局、疾控中心聯(lián)合開展布魯氏菌病防控及牛羊肉經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)督導(dǎo)工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王紫微 記者張陽(yáng)陽(yáng)）為切實(shí)落實(shí)好烏海市動(dòng)物產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)布魯氏菌病防控工作，防范染疫畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)，筑牢牛羊等動(dòng)物產(chǎn)品規(guī)范經(jīng)營(yíng)的食品安全防線。近日，烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市疾控中心赴烏達(dá)區(qū)維邦市場(chǎng)、海南區(qū)金海市場(chǎng)、海勃灣區(qū)新天地市場(chǎng)及2家牛羊屠宰企業(yè)、1家牛羊養(yǎng)殖企業(yè)開展布魯氏菌病防控及牛羊肉經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)督導(dǎo)工作。

執(zhí)法人員對(duì)3家集貿(mào)市場(chǎng)的27戶牛羊肉經(jīng)營(yíng)主體的從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨是否履行查驗(yàn)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證、肉制品合格證明、檢疫環(huán)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)3家市場(chǎng)肉制品經(jīng)營(yíng)戶、2家屠宰企業(yè)、1家牛羊養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人逐一開展布魯氏菌病的認(rèn)識(shí)、傳播途徑、臨床表現(xiàn)及如何做好預(yù)防等知識(shí)開展宣傳。督查檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別牛羊肉經(jīng)營(yíng)戶存在健康證過(guò)期、牛羊肉檢疫環(huán)缺失等問(wèn)題，均要求轄區(qū)監(jiān)管部門下達(dá)責(zé)令改正通知書，予以限期改正。

下一步，烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合相關(guān)部門持續(xù)加大專項(xiàng)督查檢查力度，堅(jiān)決杜絕經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、無(wú)肉制品品質(zhì)合格證及檢疫環(huán)的牛羊肉流入市場(chǎng)，做好布魯氏菌病的防護(hù)普及工作，提高自我防護(hù)能力，營(yíng)造放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）