內(nèi)蒙古鄂托克前旗市場監(jiān)管局開展食品添加劑專項檢查

為嚴厲打擊轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊非法添加、濫用食品添加劑違法行為，強化食品生產(chǎn)從業(yè)人員“第一責任”意識。8月份以來，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局在全旗范圍內(nèi)開展了為期2個月的食品添加劑專項檢查。

此次專項檢查，結(jié)合轄區(qū)實際情況，一是在檢查過程中，督促生產(chǎn)企業(yè)負責人嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全自查制度，查看是否定期排查風險隱患及相關記錄。二是對使用食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行全覆蓋檢查，從企業(yè)對原料的投料記錄和使用情況、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)企業(yè)關鍵點控制、原輔料控制、食品添加劑投料記錄、產(chǎn)品出廠檢驗、人員健康管理以及標識標簽情況進行全面排查。在檢查過程中，重點檢查在生產(chǎn)過程中是否按照GB2760使用食品添加劑，是否做到食品添加劑專人、專柜、專區(qū)管理，各項登記統(tǒng)計制度是否得到落實。嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。三是加大對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊產(chǎn)品的抽檢工作，共抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊50家57批次的產(chǎn)品，并對1家抽檢不合格的小作坊進行了立案查處。

下一步，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊合理使用食品添加劑相關法律法規(guī)知識的宣傳力度，杜絕出現(xiàn)食品添加劑“兩超一非”及不規(guī)范使用等問題，全面規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保食品質(zhì)量安全。