為進(jìn)一步鞏固食品安全治理成果，充分發(fā)揮先進(jìn)典型示范引領(lǐng)作用，營(yíng)造安全放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局阿鎮(zhèn)第一片區(qū)多措并舉積極推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng)建工作，提升食品安全治理水平。

摸底調(diào)查，建立臺(tái)賬

利用日常檢查和專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行摸底調(diào)查，摸清各類經(jīng)營(yíng)單位的基本情況，真正做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)將限制茶葉過度包裝、示范街示范店和示范超市創(chuàng)建工作示范店納入創(chuàng)建工作臺(tái)賬。截至目前，共摸排200余戶餐飲單位。

明確標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范引導(dǎo)

按照“加強(qiáng)引導(dǎo)、疏堵并舉、標(biāo)本兼治、逐步規(guī)范、有序發(fā)展”原則，以證照公示好、食品質(zhì)量好、整體形象好、自律行為好“四好”要求為標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位，從證照公示、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行“手把手”現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，針對(duì)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)盲區(qū)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)解讀創(chuàng)建食品安全管理示范店的標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求，幫助經(jīng)營(yíng)者解決存在的問題。并組織部分餐飲單位到示范街勝達(dá)西苑城步行街實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)對(duì)照評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)自查自糾，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行整改提升。

紅黑榜助力，強(qiáng)化宣傳

利用日常檢查和各種宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳創(chuàng)建目的意義和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶積極參與創(chuàng)建工作。結(jié)合餐飲紅黑榜公示，對(duì)參與創(chuàng)建示范并位列前茅的店鋪，給予宣傳和鼓勵(lì)支持，切實(shí)增強(qiáng)示范創(chuàng)建工作的吸引力和凝聚力，形成全社會(huì)支持、參與的良好輿論環(huán)境。2023年紅榜商家達(dá)11戶，黑榜商家5戶，經(jīng)食品安全示范店創(chuàng)建整改后，2戶商家已移除黑榜。

下一步，伊旗市場(chǎng)監(jiān)管局阿鎮(zhèn)第一片區(qū)將嚴(yán)格按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，以點(diǎn)帶面，持續(xù)開展食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全示范店建設(shè)的覆蓋率。