鄂爾多斯東勝區(qū)領導深入包保的學校開展食品安全督導檢查工作

2月29日，東勝區(qū)委常委、副區(qū)長杜娟先后深入東勝區(qū)蒙古族學校、鄂爾多斯市第二中學、東勝區(qū)北國之星幼兒園、東勝區(qū)小太陽幼兒園等包保單位，實地督導檢查開學季校園食品安全工作。東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長劉劍及基層市場監(jiān)管、教育等相關部門的負責同志陪同檢查。

杜娟實地查看了學校食堂主體對廚房操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、食品留樣、餐飲具洗消等工作的落實情況，詳細了解了學校食堂食品安全保障措施、原材料采購查驗、食品安全員的配備及履職等情況。

杜娟說，校園食品安全是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，密切關系著廣大師生的身體健康和生命安全，關系到每一個家庭的幸福安寧。各部門要高度重視校園食品安全工作，建立健全食品安全質量管理體系，嚴格落實食品安全管控機制，真正做到“日管控、周排查、月調度”，守牢校園食品安全底線。

杜娟說，要繼續(xù)完善學校食堂采購食品及相關產品的各項進貨查驗工作，繼續(xù)加強對食堂從業(yè)人員的食品安全培訓與指導，特別是食品留樣要確保足額足量。各部門要明確職責，細化責任，形成齊抓共管、上下聯動的食品安全工作管理格局，切實做到壓實主體責任，不留安全隱患，以高度的使命感和責任感履職盡責，確保校園食品安全工作萬無一失。