2月29日，東勝區(qū)委常委、副區(qū)長杜娟先后深入東勝區(qū)蒙古族學(xué)校、鄂爾多斯市第二中學(xué)、東勝區(qū)北國之星幼兒園、東勝區(qū)小太陽幼兒園等包保單位，實(shí)地督導(dǎo)檢查開學(xué)季校園食品安全工作。東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長劉劍及基層市場監(jiān)管、教育等相關(guān)部門的負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

杜娟實(shí)地查看了學(xué)校食堂主體對廚房操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、食品留樣、餐飲具洗消等工作的落實(shí)情況，詳細(xì)了解了學(xué)校食堂食品安全保障措施、原材料采購查驗、食品安全員的配備及履職等情況。

杜娟說，校園食品安全是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，密切關(guān)系著廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到每一個家庭的幸福安寧。各部門要高度重視校園食品安全工作，建立健全食品安全質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管控機(jī)制，真正做到“日管控、周排查、月調(diào)度”，守牢校園食品安全底線。

杜娟說，要繼續(xù)完善學(xué)校食堂采購食品及相關(guān)產(chǎn)品的各項進(jìn)貨查驗工作，繼續(xù)加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)與指導(dǎo)，特別是食品留樣要確保足額足量。各部門要明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，形成齊抓共管、上下聯(lián)動的食品安全工作管理格局，切實(shí)做到壓實(shí)主體責(zé)任，不留安全隱患，以高度的使命感和責(zé)任感履職盡責(zé)，確保校園食品安全工作萬無一失。