中國食品安全網(wǎng)訊（張靖峰）近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市商都縣立足資源稟賦，借勢(shì)京蒙協(xié)作，積極引進(jìn)北京市優(yōu)質(zhì)企業(yè)和先進(jìn)管理技術(shù)理念，堅(jiān)持在育種、種植、加工、市場(chǎng)、服務(wù)五端發(fā)力，打造了脫毒繁育、基地化種植、規(guī)?；庸ぁF(xiàn)代化儲(chǔ)藏、社會(huì)化銷售“五位一體”的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈新發(fā)展格局，創(chuàng)造了超過全縣36%的就業(yè)崗位，年帶動(dòng)12412人次農(nóng)民增收致富。

在育種端，實(shí)現(xiàn)種薯育繁推一體化。依托國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，成功創(chuàng)建集育種、檢驗(yàn)、擴(kuò)繁為一體的馬鈴薯技術(shù)創(chuàng)新中心，培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“希森 77 號(hào)”馬鈴薯種薯新品種。建成組培中心、高標(biāo)準(zhǔn)原原種溫網(wǎng)室大棚和良種繁育基地，構(gòu)建起完整的三級(jí)繁育體系，年繁脫毒苗 2400 萬株、原原種 6000 萬粒、脫毒種薯 15 萬噸，可滿足全國馬鈴薯種植近五分之一的良種用種需求。不僅如此，自 2022 年起，8.6 萬多粒優(yōu)選馬鈴薯種子搭乘神舟飛船開啟“太空旅程”，其中 1.5 萬粒在商都縣進(jìn)行種植篩選評(píng)價(jià)，為育種工作按下“快進(jìn)鍵”。

種植方面，實(shí)現(xiàn)鮮薯種植基地化。2024 年全縣馬鈴薯種植面積達(dá) 20.5 萬畝，其中商品薯面積 9.5 萬畝、加工薯面積 8 萬畝、種薯面積 3 萬畝。圍繞“三田兩區(qū)四支撐”，促進(jìn)良田、良種、良機(jī)、良法、良制深度融合，建設(shè) 15 萬畝馬鈴薯綠色高產(chǎn)高效田，涉及 10 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、132 個(gè)行政村、421 個(gè)經(jīng)營(yíng)主體。通過大棚租賃、土地流轉(zhuǎn)等方式，形成基地共建、“農(nóng)戶＋合作社”和龍頭企業(yè)“訂單＋銷售 + 牽引”的種植模式，年帶動(dòng) 5.7 萬農(nóng)民增收致富，有力推動(dòng)了鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。

加工端，實(shí)現(xiàn)鮮薯種植基地化。不斷提升馬鈴薯就地加工轉(zhuǎn)化水平，成功引進(jìn)藍(lán)天福景堂 20 萬噸馬鈴薯淀粉項(xiàng)目，新建希森日產(chǎn) 10 萬個(gè)馬鈴薯生漿饅頭生產(chǎn)線，全部投產(chǎn)后加工轉(zhuǎn)化率可提升到 80%，年加工馬鈴薯可達(dá) 200 萬噸。依托希森、藍(lán)威斯頓薯業(yè)、健坤食品、德義粉絲等加工企業(yè)，形成了年產(chǎn) 5 萬噸法式薯?xiàng)l、2 萬噸馬鈴薯全粉、20 萬噸精淀粉、1.2 萬噸營(yíng)養(yǎng)醋、0.4 萬噸粉絲、0.2 萬噸即食薯?xiàng)l、3900 萬個(gè)饅頭的強(qiáng)大生產(chǎn)能力。

市場(chǎng)端，實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)營(yíng)銷現(xiàn)代化。全縣累計(jì)建成 20 - 60 噸儲(chǔ)窖 83 座、60 - 100 噸儲(chǔ)窖 316 座、100 噸以上儲(chǔ)窖 7 座、5 萬噸通風(fēng)儲(chǔ)庫 4 座，加上農(nóng)戶小型儲(chǔ)窖，總倉儲(chǔ)能力達(dá) 45 萬噸。同時(shí)，培育 10 家馬鈴薯營(yíng)銷協(xié)會(huì)，成立電商直播基地，搭建起線上線下相配合的多元銷售渠道，年可外銷鮮薯 15 萬噸、馬鈴薯制品 6.6 萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入 5 億元。

服務(wù)端，實(shí)現(xiàn)農(nóng)企連接數(shù)字化。通過與交通銀行內(nèi)蒙古分行多次磋商，今年 8 月交通銀行和福景堂公司共同搭建科技金融助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)綜合服務(wù)平臺(tái)，形成馬鈴薯“產(chǎn)供儲(chǔ)銷”一體化的線上服務(wù)體系。截至目前，平臺(tái)已完成馬鈴薯交易 1.1 萬筆、58 萬噸、3.8 億元。并且依托線上平臺(tái)，推出“交行 20 - 2 - 0 土豆貸”，為種植戶提供單筆最高 20 萬元，免擔(dān)保、免抵押，零見面純線上貸款，極大地解決了種植戶的資金難題。

憑借在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的卓越成就，商都縣先后獲評(píng)中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范基地、全國馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣、自治區(qū)級(jí)制種（馬鈴薯）大縣、烏蘭察布馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣等榮譽(yù)。2023 年商都縣成功舉辦全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大會(huì)，2024 年順利承辦全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大會(huì)。

《依托“四個(gè)帶動(dòng)”實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效》的典型經(jīng)驗(yàn)，商都縣更是獲中辦、國辦通報(bào)表揚(yáng)，并在全國推廣，充分彰顯了商都縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在全國的示范引領(lǐng)地位。

一是依托龍頭帶動(dòng)，打造產(chǎn)業(yè)基地。成功借鑒希森公司北京延慶基地建設(shè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，立足商都縣“中國薯都”核心種植區(qū)的優(yōu)勢(shì)，希森公司建成占地4萬平米的現(xiàn)代化馬鈴薯組培中心和7萬畝良種繁育基地，形成年繁育脫毒苗1.5億株、原原種4億粒、脫毒種薯15萬噸的能力，構(gòu)建起完整的脫毒種薯三級(jí)繁育體系，助力商都縣建設(shè)馬鈴薯制種大縣。

二是依托模式帶動(dòng)，大力扶農(nóng)興農(nóng)。按照“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶（脫貧戶）”的模式，通過以黨支部領(lǐng)辦合作社為抓手，與希森公司合作，整合京蒙協(xié)作資金和銜接資金8360萬元，建成705座溫網(wǎng)式大棚，希森公司整體承租，合作社經(jīng)營(yíng)管理，合作社分包農(nóng)戶種植原原種。希森公司統(tǒng)一規(guī)劃、供種、培訓(xùn)、種植、管理、收購，讓農(nóng)民離土不離鄉(xiāng)，就近轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人，農(nóng)民由習(xí)慣于傳統(tǒng)種植方式的“土把式”，轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)經(jīng)營(yíng)的“田秀才”。

三是依托項(xiàng)目帶動(dòng)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。投入京蒙協(xié)作資金1944萬元，在馬鈴薯種植集中連片區(qū)域建設(shè)了5個(gè)恒溫庫，打造集馬鈴薯和冷涼蔬菜種植、倉儲(chǔ)、加工配送于一體的特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，有力提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，帶動(dòng)了周邊2132農(nóng)戶種植馬鈴薯和冷涼蔬菜。

四是依托協(xié)作帶動(dòng)，拓展產(chǎn)銷渠道。引進(jìn)北京農(nóng)投康安利豐，建設(shè)馬鈴薯倉儲(chǔ)鮮切加工中心項(xiàng)目，形成完善配套的機(jī)械化馬鈴薯、蔬菜鮮切生產(chǎn)線，馬鈴薯經(jīng)過洗凈、鮮切、包裝后直達(dá)北京各大飯店的餐桌，減少中間環(huán)節(jié)。同時(shí)借力京蒙消費(fèi)協(xié)作平臺(tái)，深化農(nóng)畜產(chǎn)品流通領(lǐng)域合作，馬鈴薯產(chǎn)品通過消費(fèi)幫扶雙創(chuàng)中心、832平臺(tái)、結(jié)對(duì)區(qū)采購等多種形式進(jìn)入北京市場(chǎng)。目前已累計(jì)實(shí)現(xiàn)進(jìn)京銷售馬鈴薯產(chǎn)品4.7億元，滿足首都市民“菜籃子”品質(zhì)化消費(fèi)需求。

展望未來，商都縣將繼續(xù)在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)深耕細(xì)作。一方面，用足用好自治區(qū)制種大縣優(yōu)惠政策，推動(dòng)希森種薯企業(yè)與馬鈴薯研發(fā)機(jī)構(gòu)共建研究院，聯(lián)合研發(fā)區(qū)域性馬鈴薯良種，提升種薯培育質(zhì)量。同時(shí)，緊緊抓住中組部干部人才“組團(tuán)式”幫扶國家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣的機(jī)遇，推動(dòng)“科技特派團(tuán)”馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)組加快成果轉(zhuǎn)化。另一方面，主動(dòng)對(duì)接上級(jí)相關(guān)部門，積極爭(zhēng)取馬鈴薯專項(xiàng)支持政策，繼續(xù)加大對(duì)高淀粉薯、加工專用薯補(bǔ)貼力度，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植積極性，推動(dòng)馬鈴薯種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。此外，還將圍繞馬鈴薯高質(zhì)量發(fā)展，大力開展全產(chǎn)業(yè)鏈招商、專班招商，積極招引變性淀粉、膳食纖維、膨化食品、主食產(chǎn)品、有機(jī)飼料等方面的馬鈴薯加工龍頭企業(yè)，提升馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，為國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。（內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳）