中國食品安全網訊（張桐?趙澤瑞）?為推動食品安全智慧監(jiān)管和社會共治，內蒙古通遼市于2019年啟動實施了“陽光餐飲”工程建設。
作為通遼市智慧城市建設項目之一，“陽光餐飲”工程采用“互聯(lián)網+”模式，以大數據為支撐，餐飲服務單位、消費者、監(jiān)管部門可共享APP應用平臺和數據，通過“通遼陽光餐飲APP”，消費者可隨時隨地查看餐飲單位后廚生產加工過程及有關資質證照、人員健康證、原輔料來源、就餐環(huán)境等情況，使食品生產經營過程公開化、透明化。
餐飲服務單位利用軟件平臺進行人臉、場景識別，組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓。市場監(jiān)管部門能將靶向監(jiān)管精準定位到有食品安全風險的餐飲單位，實現遠程實時在線巡查，大幅提升了食品安全陽光共治、主體自律、靶向監(jiān)管水平。
目前，通遼市已納入陽光監(jiān)管餐飲單位4072家，涵蓋了學校、幼兒園、托老機構食堂和小作坊、小飯桌、集體用餐配送單位、網絡供餐等社會餐飲服務單位。
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