中國食品安全網(wǎng)訊（張忠世?盛麗潔）?近日，烏蘭察布市市場監(jiān)管局黨組書記、局長王世平一行深入察哈爾右翼后旗，對該地區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研并召開座談會。

烏蘭察布市市場監(jiān)管局黨組書記、局長王世平一行深入察哈爾右翼后旗調(diào)研民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)?喬云飛/攝

本次調(diào)研旨在調(diào)研期間，王世平一行先后深入察哈爾右翼后旗乃日東圖、錫牧圖、烏蘭哈達(dá)天鵝湖、蒙根高勒奶制品加工企業(yè)，實地查看企業(yè)當(dāng)前的生產(chǎn)狀況，詳細(xì)了解奶源、加工方式、產(chǎn)量、銷路及價格等情況，并詢問企業(yè)當(dāng)前奶制品生產(chǎn)、加工、銷售過程中存在的困難和問題。

王世平局長在總結(jié)講話中就突破發(fā)展瓶頸，促進(jìn)全市民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出兩點要求。一是統(tǒng)一思想、提高站位。發(fā)展民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)，是習(xí)近平總書記的重要指示，是內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委、政府責(zé)成市場監(jiān)管部門作為牽頭單位負(fù)責(zé)的一項重要工作，市縣兩級市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高政治站位、統(tǒng)一思想認(rèn)識，把此項工作作為年度重點工作來抓，切實把責(zé)任扛在肩上、抓在手上、落實在行動上。二是圍繞“五個梳理”助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一要梳理產(chǎn)業(yè)定位。各地區(qū)要加強政府引導(dǎo)，制定出臺支持和鼓勵企業(yè)發(fā)展的實際舉措，在資金、政策上予以傾斜，充分激發(fā)市場活力，推動民族傳統(tǒng)奶制品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。要結(jié)合本地區(qū)的特色和實際，確定民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路、對策及目標(biāo)，制定工作方案、細(xì)化任務(wù)分工、明確時間節(jié)點，本著清晰、扎實、細(xì)致、接地氣的理念，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二要梳理存在問題。針對目前全市奶制品產(chǎn)業(yè)普遍存在著基礎(chǔ)薄弱、小打小鬧，質(zhì)量管理能力不強，包裝、標(biāo)識不規(guī)范，產(chǎn)品檔次低、標(biāo)準(zhǔn)化水平滯后，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的支持措施跟不上，大多數(shù)企業(yè)沒有認(rèn)清自身的優(yōu)勢，缺乏戰(zhàn)略性、長期性的戰(zhàn)略謀劃等共性問題，各地區(qū)要在共性問題的基礎(chǔ)上深入開展調(diào)查研究，從主觀、客觀，歷史、現(xiàn)在及自然因素等多方面，找準(zhǔn)本地區(qū)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的個性問題，按照“政府牽頭抓總、部門分工負(fù)責(zé)，市縣兩級聯(lián)動、密切協(xié)調(diào)配合”的原則，科學(xué)制定年度和長期發(fā)展規(guī)劃，從全鏈條、全環(huán)節(jié)思考對策，構(gòu)建“政策引導(dǎo)、項目拉動、資金支持、技術(shù)支撐”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。三要梳理發(fā)展對策。要樹立“起步就沖刺、開局就奔跑”的思想，積極與大專院校、科研機構(gòu)溝通對接，招聘引進(jìn)專家和技術(shù)型人才，全面提升科技創(chuàng)新能力，實現(xiàn)企業(yè)有研發(fā)人員、旗縣有技術(shù)人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有指導(dǎo)人員，推動產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。要著重培育“專精特新”企業(yè)，堅持以點帶面，發(fā)揮“示范引領(lǐng)、龍頭帶動”作用。要完善標(biāo)準(zhǔn)體系，積極與自治區(qū)溝通對接，建立健全從種植、生產(chǎn)到加工各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系，積極在企業(yè)、園區(qū)、作坊開展標(biāo)準(zhǔn)化試點創(chuàng)建，提升傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。要推進(jìn)品牌建設(shè)，夯實質(zhì)量管理基礎(chǔ)，積極推薦符合條件的企業(yè)申報“蒙字標(biāo)”認(rèn)證，發(fā)揮市商標(biāo)注冊窗口的輻射作用，提升商標(biāo)注冊率，同時鼓勵各地區(qū)注冊成立奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，整合資源優(yōu)勢，通過協(xié)會、商會等中介組織推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。四要梳理服務(wù)方式。要從登記注冊入手，進(jìn)一步放寬準(zhǔn)入門檻，優(yōu)化審批流程、壓縮審批時限，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。要從日常監(jiān)管入手，幫助家庭式小作坊改進(jìn)生產(chǎn)條件，幫扶現(xiàn)有小作坊擴建、改造并規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，引導(dǎo)支持小作坊入駐園區(qū)，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。要從示范創(chuàng)建入手，積極開展小作坊標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范店、民族傳統(tǒng)奶制品經(jīng)營示范店、小作坊示范園區(qū)和種養(yǎng)加合作經(jīng)營試點創(chuàng)建，發(fā)揮典型示范帶動作用，確?？刹僮?、能實現(xiàn)。要從檢驗檢測入手，為分散的小作坊提供“上門送檢”服務(wù)，為加工園區(qū)配備相關(guān)檢驗檢測設(shè)備設(shè)施，實施免費檢測或降低檢驗費用，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，為奶制品上市銷售提供技術(shù)支撐，同時建議在協(xié)會上做文章，適當(dāng)給予一定的政策、資金支持。要從暢通渠道入手，扶持小作坊奶制品注冊商品條形碼、商標(biāo)，提高包裝水平，大力度推動奶制品進(jìn)超市，積極借助電商平臺，擴寬銷售渠道。五要梳理行動措施。發(fā)揮市局“承上啟下”作用，根據(jù)實地調(diào)研情況，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和問題，進(jìn)一步完善實施方案，并突出針對性和可操作性。各地區(qū)對園區(qū)、示范點建設(shè)進(jìn)行摸排，從地址、規(guī)模、管理等方面制定發(fā)展規(guī)劃，強化部門溝通銜接，科學(xué)統(tǒng)籌分析研判，確保每個旗縣市區(qū)都有各方面的試點項目。市局要加強培訓(xùn)力度，積極引導(dǎo)企業(yè)在口味、口感、品種、工藝等方面深入研究、創(chuàng)新發(fā)展，培育奶制品區(qū)域公用品牌，把奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興建設(shè)當(dāng)中推進(jìn)。要借助現(xiàn)有的政策優(yōu)勢，沒有的盡量向上級部門爭取，立足職能職責(zé)，盡心竭力把我市民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)做大做強。