中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盛麗潔） 6月2日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員彭萬臻一行在烏蘭察布市調(diào)研民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)情況。新華社內(nèi)蒙古分社副總編輯張麗娜，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)處室同志及烏蘭察布市、察哈爾右翼后旗、察哈爾右翼前旗政府和市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。

調(diào)研察哈爾右翼前旗雙喜養(yǎng)殖專業(yè)合作社

調(diào)研組先后到察哈爾右翼后旗食品檢驗(yàn)所、烏蘭哈達(dá)天鵝湖奶制品加工廠、蒙根高勒養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、集寧區(qū)海天超市、察哈爾右翼前旗雙喜養(yǎng)殖專業(yè)合作社、察哈爾右翼前旗美食匯等地詳細(xì)了解民族傳統(tǒng)奶制品工藝特點(diǎn)，奶源供應(yīng)、產(chǎn)品包裝、品牌培育、銷售，生產(chǎn)加工流程、食品存儲(chǔ)檢驗(yàn)等情況，了解了企業(yè)存在的實(shí)際困難、需求和市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)服務(wù)情況等，還就奶源快速檢測(cè)、乳清的利用等專業(yè)知識(shí)對(duì)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

查看海天超市傳統(tǒng)奶制品銷售專柜

彭萬臻二級(jí)巡視員對(duì)烏蘭察布市各級(jí)政府和市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視傳統(tǒng)奶制品發(fā)展，積極推動(dòng)傳統(tǒng)奶制品工作給予肯定，要求烏蘭察布市盡快形成可借鑒可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗(yàn)，抓住內(nèi)蒙古自治區(qū)推動(dòng)全區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史機(jī)遇，各地市場(chǎng)監(jiān)管局要提高政治站位，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，不等不靠主動(dòng)作為，在幫扶引領(lǐng)上作“文章”，助力奶業(yè)發(fā)展振興；要牢牢把握“傳統(tǒng)”二字，按照傳統(tǒng)原料、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的模式發(fā)展傳統(tǒng)奶制品，既要守好食品安全底線，也要實(shí)現(xiàn)富民增收；傳統(tǒng)奶制品手工坊建設(shè)要實(shí)現(xiàn)小而精、小而優(yōu)、小而強(qiáng)，抓好示范點(diǎn)建設(shè)，搞出亮點(diǎn)、搞出特色；多渠道、多方式的做好傳統(tǒng)奶制品的宣傳和推廣，要在鞏固區(qū)內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，將產(chǎn)品向區(qū)外、國(guó)外市場(chǎng)推廣，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。