中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王宇 趙澤瑞） 為進(jìn)一步規(guī)范粉條產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高粉條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)，解決粉條制品中鋁含量超標(biāo)的問(wèn)題，切實(shí)保護(hù)人民群眾飲食安全，近日，鄂爾多斯市伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局在全旗范圍內(nèi)組織開(kāi)展粉條產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

摸清業(yè)態(tài)基本情況

伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理股聯(lián)合各派出工作機(jī)構(gòu)進(jìn)一步核實(shí)掌握粉條生產(chǎn)加工小作坊情況，督促已復(fù)工的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照《食品安全法》和《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，開(kāi)展全面自查，認(rèn)真做好疫情防控各項(xiàng)要求，并按照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，強(qiáng)化食品安全管理。

開(kāi)展監(jiān)督檢查和抽檢工作

加大日常監(jiān)督檢查、抽樣檢驗(yàn)力度，重點(diǎn)檢查食品配方、原輔料及食品添加劑的使用、產(chǎn)品檢驗(yàn)等。將專(zhuān)項(xiàng)整治工作與嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑違法行為結(jié)合起來(lái)對(duì)存在違法違規(guī)行為的食品生產(chǎn)加工“黑作坊”，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。

伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局在全旗范圍內(nèi)組織開(kāi)展粉條產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

充分發(fā)揮宣傳教育作用

開(kāi)展全方位小作坊整治宣傳活動(dòng)，通過(guò)微信通知、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)教育等方式，向從業(yè)人員宣傳相關(guān)食品安全法律法規(guī)、生產(chǎn)加工規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)提高食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)做好疫情防護(hù)工作，安全有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。同時(shí)，加大對(duì)違法違規(guī)使用含鋁食品添加劑的危害和法律后果的宣傳力度，及時(shí)曝光典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道，強(qiáng)化社會(huì)共治。多渠道加大幫扶力度

大力推廣全程網(wǎng)上辦理登記服務(wù)，簡(jiǎn)化登記流程。通過(guò)工商聯(lián)、個(gè)私經(jīng)濟(jì)組織委員會(huì)等各類(lèi)社團(tuán)組織，提供培訓(xùn)學(xué)習(xí)、困難幫扶等服務(wù)，切實(shí)幫助食品生產(chǎn)企業(yè)及食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)對(duì)疫情影響，解決痛點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。