中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李晨生 趙澤瑞） 近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與浪潮集團(tuán)組成調(diào)研組，就“蒙”字標(biāo)認(rèn)證產(chǎn)品赴內(nèi)蒙古兆豐面業(yè)有限公司和內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)有限公司兩家企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。

調(diào)研組分別對(duì)企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地參觀后召開座談會(huì)。在兆豐河套面業(yè)調(diào)研期間，兆豐面業(yè)總經(jīng)理王永強(qiáng)帶領(lǐng)參觀了原糧精選車間、原糧儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、全自動(dòng)化包裝線及先進(jìn)的“石碾冷制粉”工藝車間。座談會(huì)上，王永強(qiáng)介紹了企業(yè)信息化建設(shè)的情況，重點(diǎn)對(duì)其智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)及追溯系統(tǒng)進(jìn)行說明，并與調(diào)研組進(jìn)行探討，建議采取手工貼碼的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行“蒙”字標(biāo)賦碼，雙方建立了技術(shù)人員的直接對(duì)接，為后續(xù)溝通交流打下基礎(chǔ)。

調(diào)研組在內(nèi)蒙古兆豐面業(yè)有限公司展示廳參觀

在恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)期間，恒豐集團(tuán)品管部經(jīng)理陳宇仙及品管部、生產(chǎn)部技術(shù)人員與調(diào)研組進(jìn)行了深入交流，生產(chǎn)部技術(shù)人員提出企業(yè)存在多套追溯體系并存現(xiàn)象，由于企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大，導(dǎo)致追溯系統(tǒng)信息記錄繁瑣、采集數(shù)據(jù)困難等問題，研討后調(diào)研組深入車間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，最終提出“河套牌雪花粉”（三層嵌套包裝）作為實(shí)施目標(biāo)進(jìn)行進(jìn)一步的方案設(shè)計(jì)。

調(diào)研組與內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

此次調(diào)研充分了解了河套小麥粉的生產(chǎn)線及生產(chǎn)情況、全產(chǎn)業(yè)鏈作業(yè)流程、企業(yè)現(xiàn)有追溯系統(tǒng)情況及賦碼方式等信息化建設(shè)情況。下一步將根據(jù)本次調(diào)研的企業(yè)實(shí)際情況，確定“蒙”字標(biāo)平臺(tái)采集溯源數(shù)據(jù)的方式，形成數(shù)據(jù)對(duì)接方案，由浪潮集團(tuán)派員駐場(chǎng)推進(jìn)，確?！懊伞弊謽?biāo)平臺(tái)數(shù)據(jù)對(duì)接的即時(shí)性和有效性。