中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞） 近日，鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，其中，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，制定檢查計(jì)劃，派出執(zhí)法人員，對(duì)6家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。

鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)檢查

排查原水環(huán)節(jié)，追根溯源。掌握企業(yè)原水管理情況，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否對(duì)原水進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，是否實(shí)施“雙人雙鎖”安全管控。

督查產(chǎn)銷鏈條，閉環(huán)監(jiān)管。現(xiàn)場(chǎng)檢查了企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制記錄、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售臺(tái)賬、隱患排查等方面的管理情況。針對(duì)個(gè)別企業(yè)臺(tái)賬記錄不規(guī)范等問(wèn)題，責(zé)令其限期整改，督促企業(yè)加強(qiáng)原水控制、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、檢驗(yàn)控制、儲(chǔ)存和運(yùn)輸交付控制，嚴(yán)把桶裝水生產(chǎn)出廠關(guān)。

自查抽檢并重，兜底保障。督促企業(yè)對(duì)原水和成品水不定期開(kāi)展自查自檢，與第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行比對(duì)，嚴(yán)防不合格飲用水流向市場(chǎng)。

同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)消防設(shè)備定期消毒、操作人員持有效證件上崗等情況進(jìn)行了檢查，通過(guò)層層把關(guān)，切實(shí)提高了食品生產(chǎn)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。