中國食品安全網(wǎng)訊（孫榮）近年來，國家先后出臺專門文件加強嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局積極探索，將嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)領(lǐng)域可視化監(jiān)管納入正在應(yīng)用的內(nèi)蒙古市場監(jiān)管風(fēng)險管控平臺（智慧監(jiān)管平臺）中，在3月15日前實現(xiàn)了全區(qū)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)可視化智慧監(jiān)管，初步實現(xiàn)了可視化智慧監(jiān)管信息在國家、自治區(qū)、盟市監(jiān)管部門實時共享。

嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)領(lǐng)域可視化監(jiān)管，是根據(jù)嬰幼兒配方乳粉干法、濕法工藝的特點和企業(yè)設(shè)施布局情況，選取生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點位設(shè)置網(wǎng)絡(luò)攝像機和物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實時采集視頻信號和物聯(lián)信號，從人員洗手消毒、原輔料存儲情況開始，對整個生產(chǎn)關(guān)鍵控制點和溫濕度工藝參數(shù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行遠程監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險信號進行預(yù)警、處置，為今后的風(fēng)險排查提供參考。后續(xù)將加大系統(tǒng)監(jiān)管端建設(shè)，進一步實現(xiàn)智慧化監(jiān)管目標。

嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)領(lǐng)域可視化監(jiān)管，是自治區(qū)市場監(jiān)管局風(fēng)控平臺智慧化監(jiān)管率先在嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)全領(lǐng)域的首次應(yīng)用，體現(xiàn)了風(fēng)控平臺對最高風(fēng)險領(lǐng)域?qū)嵤╋L(fēng)險管控和預(yù)警的總體思路，是落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》中創(chuàng)新監(jiān)管理念、監(jiān)管方式的具體體現(xiàn)，是自治區(qū)市場監(jiān)管局在互聯(lián)網(wǎng)時代對傳統(tǒng)監(jiān)管方式的創(chuàng)新和發(fā)展，是傳統(tǒng)監(jiān)管的觸角以“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的方式的延伸，邁出了內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺迭代升級、轉(zhuǎn)向智慧化監(jiān)管的重要一步，為更好地守住高風(fēng)險領(lǐng)域的安全底線打下了堅實的基礎(chǔ)。