中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（席飛?趙澤瑞）?按照鄂托克前旗委政府統(tǒng)一安排部署，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合鄂托克前旗疾病預(yù)防控制中心、鄂托克前旗公安局等多部門(mén)深入學(xué)校食堂，對(duì)鄂托克前旗中學(xué)、鄂托克前旗民族職業(yè)高中等學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查及防疫措施指導(dǎo)。

對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查及防疫措施指導(dǎo)

此次檢查重點(diǎn)圍繞師生用餐疫情防控采取措施、應(yīng)急預(yù)案制定等；學(xué)校食堂工作人員是否持有有效健康證明；防疫物資特別是口罩、消毒劑等是否建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，是否有生產(chǎn)廠家及供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)；是否嚴(yán)格落實(shí)用餐場(chǎng)所的消毒工作，包括操作間、餐具等的消毒，是否做到準(zhǔn)確記錄；是否嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，并做到準(zhǔn)確記錄。

從檢查結(jié)果看，上述學(xué)校均已建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，并為疫情防控期間復(fù)學(xué)工作做了有效準(zhǔn)備，雖然個(gè)別學(xué)校食堂存在一些管理漏洞，但已進(jìn)行積極整改。

下一步，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)跟進(jìn)轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂恢復(fù)供餐前準(zhǔn)備工作，按照上級(jí)部門(mén)和疫情防控指揮部各項(xiàng)工作部署要求，多舉措落實(shí)好對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)安全有序開(kāi)學(xué)。