中國食品安全網(wǎng)訊（李雨橋 趙澤瑞） 為進一步加強對校園及周邊食品安全的監(jiān)管，凈化校園周邊市場環(huán)境，保障廣大師生“舌尖上的安全”，包頭市青山區(qū)市場監(jiān)管局聚焦疫情防控，落實監(jiān)管職責，精心組織，周密部署，于3月30日全面啟動2020年春季學期開學復課學校食堂專項檢查，本周進行全面復查，全力護航校園復學。

行動以“自查+聯(lián)合檢查”的形式，包頭市青山區(qū)食藥安委有關(guān)成員單位根據(jù)各自職責相互配合，有重點的對轄區(qū)各類學校食堂及周邊單位進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。并對疫情防控制度和人員、疫情防控物資、食堂及周圍環(huán)境消殺、餐廳和就餐方式、食品安全等進行了明確的要求。

對校園食堂進行檢查

重點對一機一中、北重三中、科大附中等學校食堂和校內(nèi)超市的疫情防控落實、主體責任落實、食品安全責任落實、“明廚亮灶”及飲用水安全等情況開展檢查。檢查人員認真查看了學校食堂儲藏間、操作間、洗消間和就餐區(qū)的運行管理情況，并就人員健康管理、防疫物資配備、食品原料管理、加工操作規(guī)范、就餐風險管控、餐具消殺消毒和場所清潔消殺等方面進行全面檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員督促學校落實好食品安全和疫情防控主體責任，針對檢查過程中問題較集中的分餐間等事項提出具體整改建議。做好學校食品安全工作是學校順利復學復課的基礎(chǔ)，青山區(qū)市場監(jiān)管局將集中力量持續(xù)推進校園食品安全檢查，將持續(xù)盯緊學校食堂復工、學生復學、不留死角、杜絕隱患，全面加強校園食品安全監(jiān)管，全力護航廣大師生的飲食安全。