中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（侯利剛?吳樹發(fā)）?為進(jìn)一步打造干凈、整潔、有序的城市環(huán)境，規(guī)范燒烤行業(yè)市場(chǎng)秩序，提高轄區(qū)內(nèi)食品安全保障水平,7月3日晚，包頭市固陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)固陽城區(qū)范圍內(nèi)燒烤攤點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)燒烤店是否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、餐飲從業(yè)人員健康證明、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒，進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等內(nèi)容進(jìn)行了檢查。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)個(gè)別燒烤店從業(yè)人員健康證明過期，部分燒烤店沒有建立詳細(xì)的采購(gòu)食品和食品原料臺(tái)賬登記制度，對(duì)采購(gòu)的肉制品和食用油等索證索票不全；部分燒烤店衛(wèi)生環(huán)境差，打掃不及時(shí)，店外門前堆放雜物等問題，根據(jù)排查出的安全隱患，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的要求立即進(jìn)行整改，對(duì)一些不能立即整改的問題下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令限期整改完畢。

下一步包頭市固陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大燒烤店及燒烤流動(dòng)攤點(diǎn)的檢查，對(duì)存在問題拒不改正的，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，切實(shí)保障燒烤店的食品安全同時(shí)，創(chuàng)建一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。