中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉靜?趙澤瑞）?為慎終如始推進疫情防控，全力以赴保障恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序，全面做好新冠肺炎疫情防控期間校園食品安全工作，呼和浩特市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局扛起監(jiān)管責(zé)任，履行工作職責(zé)，自3月23日起，對轄區(qū)內(nèi)開學(xué)復(fù)課的9家學(xué)校食堂、73家校園周邊餐飲服務(wù)單位進行專項檢查，共出動執(zhí)法人員206人次，確保疫情防控措施在校園食品安全工作中得到全面落實。

檢查中，執(zhí)法人員強化校園食品安全主體責(zé)任落實，要求學(xué)校食堂結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢，落實并完善食品安全管理制度、履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》；嚴(yán)格從業(yè)人員管理，落實每日崗前檢查，杜絕帶病上崗，加強對從業(yè)人員的安全防護、疫情防控和食品安全知識培訓(xùn)；加強食品原料采購貨物交接和食材配送車輛管控，嚴(yán)把貨物進出、食品加工、餐用具清洗消毒等各道關(guān)口，及時清理過期和變質(zhì)的食品及原料。同時要求學(xué)?？茖W(xué)組織師生就餐，合理劃分就餐場所、區(qū)域，采取分散用餐或分時段用餐方式，避免聚集用餐

呼和浩特市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局對校園周邊餐飲單位進行排查

目前，呼和浩特市新城區(qū)復(fù)課學(xué)校食堂管理人員疫情防控安全意識普遍較強，但檢查中也發(fā)現(xiàn)食堂廚房內(nèi)存在衛(wèi)生死角、配餐間紫外線燈缺失或未能滿足消毒輻照需求等問題，執(zhí)法人員要求學(xué)校對發(fā)現(xiàn)的問題及時予以解決，對不符合食品安全要求的限期整改。

呼和浩特市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局對校園周邊餐飲單位進行排查

在學(xué)校開學(xué)復(fù)課之際，特別是在疫情防控期間，校園周邊環(huán)境安全同樣是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為消除校園周邊食品安全隱患，新城區(qū)市場監(jiān)督管理局對校園周邊餐飲單位進行排查。檢查人員督促校園周邊餐飲服務(wù)人員按時健康體檢和晨檢，佩戴口罩，做好手部衛(wèi)生；對就餐人員堅持體溫檢測不松懈，督促食品經(jīng)營主體嚴(yán)格落實食品進貨查驗、索證索票等。特別是對疫情發(fā)生前采購的食材進行查驗，徹底清除霉變及過期食品。