中國食品安全網(wǎng)訊 （趙祿）9月1日，內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會與呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在西點行業(yè)技能培訓領(lǐng)域展開深度合作，為內(nèi)蒙古西點行業(yè)培養(yǎng)實用技能人才，共同推動內(nèi)蒙古餐飲行業(yè)職業(yè)教育向前發(fā)展。

簽約儀式現(xiàn)場 趙祿/攝

西點行業(yè)號稱“最時尚高薪的職業(yè)”、“最幸福甜蜜的職業(yè)”。西點行業(yè)是公認的十大高薪低壓行業(yè)。隨著我國人民生活水平的不斷提高、餐飲行業(yè)的快速發(fā)展以及消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，西點人才市場需求量越來越大，這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

儀式開始前，在呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校校長劉昆的陪同下，牛銀祥會長一行參觀了呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校原料儲存室、烘焙甜點工作坊、咖啡工作室、創(chuàng)業(yè)示范區(qū)等教學環(huán)境，全面了解了學校的發(fā)展歷程。

據(jù)了解，呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校校長劉昆介紹：呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校的辦學歷程、教育理念、辦學定位和人才培養(yǎng)目標及未來的發(fā)展方向。內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長牛銀祥同時介紹了內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會發(fā)展歷程及未來的發(fā)展方向。

內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會牛銀祥會長與呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校校長劉昆簽約 趙祿/攝

劉昆認為，當前，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對烘焙食品品質(zhì)的要求也隨之提升。因此，西點行業(yè)大發(fā)展需要大量的專業(yè)技術(shù)人才支撐。歐米奇西點職業(yè)培訓學校多所院校遍布全國30余省市，作為西點行業(yè)培養(yǎng)人才的搖籃，緊跟行業(yè)的發(fā)展需要，助力行業(yè)健康發(fā)展。

內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會牛銀祥會長授牌 趙祿/攝

牛銀祥會長在講話中對歐米奇西點職業(yè)培訓學校優(yōu)美的校園環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的教學資源，以及所取得的成就，給予了高度的評價與贊揚。

此次簽約，明確了雙方將在西點教育領(lǐng)域開展戰(zhàn)略合作，并就進一步深化長期戰(zhàn)略合作達成意向。雙方將發(fā)揮各自在行業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢，強強聯(lián)合，共同培養(yǎng)出更多適應餐飲行業(yè)發(fā)展的杰出工匠人才。

為中國烹飪大師胡燕青發(fā)聘書 趙祿/攝

期間，還舉行了內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會團體會員單位及實訓基地授牌儀式，授予呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校為內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長單位。呼和浩特歐米奇西點職業(yè)培訓學校還現(xiàn)場聘請內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會高級技術(shù)顧問、內(nèi)蒙古名廚委副主席、注冊中國烹飪大師胡燕青為客座講師。