中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）按照內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“以學(xué)促干，筑牢防線”食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)綜合性隱患排查治理區(qū)域互查行動(dòng)的部署安排。近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局赴滿洲里、呼倫貝爾開(kāi)展為期8天的綜合性隱患排查工作，滿洲里市、呼倫貝爾市及旗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作人員陪同檢查。

本次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)綜合性隱患排查治理區(qū)域互查行動(dòng)，由自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處趙玉杰副處長(zhǎng)領(lǐng)隊(duì)和鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局三級(jí)調(diào)研員楊寧帶領(lǐng)鄂爾多斯市食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜医M成檢查小組，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格檢查流程，高質(zhì)量完成了區(qū)域互查工作。

檢查組進(jìn)行座談交流 圖片來(lái)源：鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組通過(guò)實(shí)地檢查、資料查閱及座談交流等方式共檢查監(jiān)管部門2個(gè)、食品生產(chǎn)企業(yè)13個(gè)、食品加工小作坊3個(gè)、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)1個(gè)，覆蓋6個(gè)市/旗區(qū)，分別是滿洲里市、額爾古納市、呼倫貝爾市海拉爾區(qū)、鄂溫克旗、阿榮旗、扎蘭屯，涉及糧食加工品、飲料（飲用天然水、固體飲料、植物飲料）、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類、食品添加劑七個(gè)重點(diǎn)類別，從企業(yè)的許可檔案材料、廠區(qū)廠房車間要求生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)記錄、工藝流程、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用記錄、出廠檢驗(yàn)、人員管理、管理制度，“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等多個(gè)方面進(jìn)行檢查，共檢查發(fā)現(xiàn)廠房和車間設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不完善、衛(wèi)生管理不到位、食品添加劑貯藏管理不到位、未及時(shí)按期檢定/校準(zhǔn)設(shè)備、培訓(xùn)制度和計(jì)劃不完善六大類問(wèn)題。檢查組將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題詳細(xì)反饋給企業(yè)和小作坊負(fù)責(zé)人及屬地監(jiān)管部門人員，要求屬地監(jiān)管部門督促企業(yè)限期進(jìn)行整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

檢查組進(jìn)行實(shí)地檢查 圖片來(lái)源：鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次互查工作中，鄂爾多斯市檢查組與滿洲里市、呼倫貝爾市監(jiān)管人員共同交流了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)、小作坊提檔升級(jí)及乳肉制品質(zhì)量提升等相關(guān)工作的落實(shí)方法，并學(xué)習(xí)了鄂爾多斯沒(méi)有的產(chǎn)品的工藝流程及監(jiān)管重點(diǎn)。據(jù)悉，鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將汲取滿洲里、呼倫貝爾市場(chǎng)監(jiān)管局的優(yōu)秀工作經(jīng)驗(yàn)，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷優(yōu)化監(jiān)管模式，筑牢食品安全防線。