中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域冷藏冷凍食品高風(fēng)險食品安全監(jiān)管，消除安全隱患，規(guī)范食品銷售行為，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟市場監(jiān)管局按照自治區(qū)市場監(jiān)管局的安排部署，結(jié)合重點時段專項整治，組織開展了為期三個月的食品流通領(lǐng)域冷藏冷凍食品安全專項整治工作。

此次專項工作重點整治商店超市、第三方冷庫等經(jīng)營場所冷藏冷凍貨柜貯存銷售的食品，是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄等制度；貯存銷售溫度是否符合食品標(biāo)識標(biāo)簽標(biāo)注的溫度要求；設(shè)施設(shè)備是否按要求維護(hù)并正常運行，是否按要求進(jìn)行除霜和溫度控制記錄；設(shè)施設(shè)備和場所環(huán)境是否干凈整潔無污垢；是否存在不按溫濕度要求脫冷貯存銷售食品；冷藏冷凍肉類是否嚴(yán)格查驗留存檢驗檢疫合格證；簡易分割包裝的冷藏冷凍肉類標(biāo)識標(biāo)簽是否合法合規(guī)。此次專項整治檢查共出動執(zhí)法人員1090人次，檢查第三方冷庫7戶次，檢查冷藏冷凍銷售者551戶次，發(fā)現(xiàn)問題主要表現(xiàn)在個別經(jīng)銷者在食品貯藏溫度不符合食品標(biāo)簽標(biāo)識溫度要求、冰柜未進(jìn)行除霜及溫度控制記錄不全等問題，檢查人員已全部督促整改，據(jù)了解，阿拉善盟市場監(jiān)管局將要求各屬地局加強(qiáng)現(xiàn)場培訓(xùn)和宣傳工作，對已發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”活動，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，為消費者營造安全放心的良好消費環(huán)境。