中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者 黃永建） 為切實(shí)做好疫情防控期間市場經(jīng)營性主體復(fù)工復(fù)業(yè)工作，晉中市榆次區(qū)市場監(jiān)管局在嚴(yán)格監(jiān)管的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌推進(jìn)，出臺(tái)了“兩個(gè)指導(dǎo)意見”，全面助力餐飲、食品流通行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)。

《榆次區(qū)關(guān)于疫情防控期間全區(qū)餐飲業(yè)及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂復(fù)工復(fù)業(yè)的指導(dǎo)意見》從經(jīng)營要求、經(jīng)營模式、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生 、加工操作、外賣配送、監(jiān)督管理7個(gè)方面給出了疫情防控期間餐飲業(yè)和單位食堂復(fù)工復(fù)業(yè)的具體標(biāo)準(zhǔn)，確保疫情防控和飲食安全“雙保證”，實(shí)現(xiàn)防疫和發(fā)展“雙落實(shí)”。

《榆次區(qū)關(guān)于疫情防控期間全區(qū)超市、便利店復(fù)工復(fù)業(yè)的指導(dǎo)意見》從超市便利店運(yùn)營管理、環(huán)境衛(wèi)生要求、加強(qiáng)清潔消毒、加強(qiáng)員工健康管理、落實(shí)食品安全管理制度、強(qiáng)化監(jiān)督管理6個(gè)方面進(jìn)一步明確了食品流通行業(yè)疫情防控期間復(fù)工復(fù)業(yè)的具體要求，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢疫情防控和食品安全“兩道防線”。