中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （沈賡前記者黃永建） 作為“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全“第一環(huán)節(jié)”，近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全受到全社會(huì)關(guān)注。為了全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管法治化水平，山西省從6月20日至7月初，在全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)開展了主題為“尚德守法，食品安全讓生活更美好”的2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)。

活動(dòng)期間，全省各地農(nóng)業(yè)部門先后開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳咨詢活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)指導(dǎo)服務(wù)等活動(dòng)，并通過(guò)搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全線上網(wǎng)絡(luò)課堂，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)和監(jiān)管成效，普及農(nóng)安信用知識(shí)，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)市場(chǎng)理性消費(fèi)。

食品安全的源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為了食品安全的首要屏障和根本基礎(chǔ)。近年來(lái)，全省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門以“質(zhì)量興農(nóng)”為指針，明確工作著力點(diǎn)，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給；加強(qiáng)監(jiān)測(cè)評(píng)估，打好風(fēng)險(xiǎn)防控主動(dòng)仗；實(shí)施靶向監(jiān)管，如針對(duì)禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、生豬屠宰注藥注水、農(nóng)藥隱性添加、水產(chǎn)養(yǎng)殖非藥品添加獸藥等突出問(wèn)題，開展的專項(xiàng)整治“掃雷”行動(dòng)等，守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線；推進(jìn)依法監(jiān)管，健全監(jiān)管長(zhǎng)效制度機(jī)制；強(qiáng)化監(jiān)管體系建設(shè)，不斷強(qiáng)化市、縣、鄉(xiāng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，推動(dòng)村級(jí)監(jiān)管隊(duì)伍全覆蓋，為監(jiān)管工作提供有力保障。

截止目前，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系已基本實(shí)現(xiàn)了制度健全、機(jī)制順暢、程序規(guī)范、基礎(chǔ)夯實(shí)的目標(biāo)，源頭控制能力、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力、風(fēng)險(xiǎn)防控能力、追溯管理能力、執(zhí)法監(jiān)管能力顯著提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)向好，切實(shí)保障了全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和公眾“舌尖上的安全”。