近日，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)通知，在全省開展2019年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作。
通知要求，各市畜牧獸醫(yī)主管部門嚴格按照《食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》《地方黨政干部食品安全責任制規(guī)定》等規(guī)定，認真落實屬地監(jiān)管職責，夯實奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購站開辦者和運輸車經(jīng)營者的第一責任，確保責任落實。同時因地制宜落實本地區(qū)生鮮乳監(jiān)測計劃，實現(xiàn)收購站和運輸車監(jiān)測全覆蓋。
結(jié)合監(jiān)測計劃，各市要加強對生鮮乳收購站和運輸車的監(jiān)管，確保轄區(qū)內(nèi)營運的生鮮乳收購站、運輸車具備法定資質(zhì)條件，堅決取締不符合條件的收購站和運輸車。
對于跨省營運生鮮乳運輸車，加大監(jiān)管力度，將其既納入發(fā)證地行政機關監(jiān)管，也納入營運地行政機關監(jiān)管。嚴厲打擊非法收購販運行為，嚴防不合格生鮮乳流向市場。嚴厲打擊各種違法違禁添加行為，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，涉嫌刑事犯罪的，及時移送公安部門，并跟蹤查處結(jié)果。
加強監(jiān)管監(jiān)測工作軟硬件條件建設，推進《生鮮乳收購許可證》《生鮮乳準運證明》在線出證，提高管理規(guī)范化水平。開展“生鮮乳移動抽樣終端”和“生鮮乳收購站運輸車現(xiàn)場檢查移動終端”應用試點，提高監(jiān)管監(jiān)測工作信息化、精準化水平。加快生鮮乳質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)庫建設，推進信息資源整合與共享，為監(jiān)管工作提供技術支撐。
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