中國食品安全網(wǎng)訊 （記者陳茜） 為貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全工作“四個最嚴”要求，切實保障廣大學生和教職工在校集中用餐的食品安全，全市各級市場監(jiān)管部門根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，深入排查校園食品安全風險隱患，督促嚴格落實食品安全主體責任，依法查處違法違規(guī)行為?，F(xiàn)公布一批典型案例，教育引導廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠實守信、合法經(jīng)營，共同營造更加安全、更加放心的食品消費環(huán)境。

案例一：

安康市市場監(jiān)管局查處

某中學使用清洗消毒不合格的餐飲具案

2024年4月25日，安康市市場監(jiān)管局委托安康市食品藥品檢驗檢測中心對某中學餐飲具進行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，陰離子合成洗滌劑不符合標準要求。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項、第五十六條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項之規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。

案例二：

安康市市場監(jiān)管局查處

石泉某幼兒園未按規(guī)定履行食品安全管理職責案

2024年5月9日，安康市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對石泉某幼兒園進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該學校食堂洗碗池后墻面嚴重霉變；未按要求對加工制作的食品成品進行留樣。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項、第四十七條和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條之規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。

案例三：

白河縣市場監(jiān)管局查處

白河縣某小學未按規(guī)定進行食品留樣案

2024年5月7日，白河縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對白河縣某小學開展現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)食品留樣記錄顯示留樣量有125克、450克、550克等不同克數(shù)，經(jīng)過執(zhí)法人員現(xiàn)場稱量發(fā)現(xiàn)留樣柜內(nèi)實際留樣量不達標。當事人的行為違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款之規(guī)定，依據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條之規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。

案例四：

鎮(zhèn)坪縣市場監(jiān)管局查處

鎮(zhèn)坪縣某小學安排未取得有效健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作案

2024年5月8日，鎮(zhèn)坪縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對鎮(zhèn)坪縣某小學進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該校食堂后廚臨時幫廚人員未取得有效健康證明從事接觸直接入口食品工作。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項之規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。