中國食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局 許建勤） 為貫徹落實西咸新區(qū)2024年生活垃圾分類工作第二次聯(lián)席會議精神，進一步推進市場監(jiān)管領(lǐng)域生活垃圾分類工作提質(zhì)增效。2024年8月14日上午，西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局召開市場監(jiān)管領(lǐng)域生活垃圾分類工作專題會，新區(qū)市場監(jiān)管局黨委委員、副局長李直主持會議并講話，區(qū)局辦公室、市場信用監(jiān)管處、標(biāo)準(zhǔn)化計量監(jiān)管處、食品餐飲監(jiān)管處相關(guān)負責(zé)同志，各新城分局分管副局長、食藥科負責(zé)人參加會議。

會議現(xiàn)場  圖片來源：西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議傳達了2024年全國城市生活垃圾分類工作現(xiàn)場會精神、西安市生活垃圾分類工作現(xiàn)場會暨2024年第二次聯(lián)席會議精神、新區(qū)2024年生活垃圾分類工作第二次聯(lián)席會議精神；解讀《西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局2024年生活垃圾分類工作實施方案》，研究分析現(xiàn)存問題，安排部署下步工作。各新城分局分別匯報2024年上半年生活垃圾分類工作開展情況。

會議現(xiàn)場  圖片來源：西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局

李直副局長強調(diào)，一是要深刻認識垃圾分類工作的重要性。自2013年習(xí)近平總書記在湖北考察時首次提出“垃圾是放錯位置的資源，把垃圾資源化，化腐朽為神奇，是一門藝術(shù)”，多次在考察、會議中對生活垃圾分類工作做出指示安排。對落實習(xí)近平總書記的重要指示安排，我們要有全局性視角，從新區(qū)高質(zhì)量發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)和社會文明進步的全局高度，要有緊迫感和責(zé)任感，將生活垃圾分類工作作為一項長期艱巨、追趕超越的任務(wù)來抓。市場監(jiān)管部門應(yīng)將廚余垃圾的排放和流向納入對餐飲經(jīng)營場所的日常監(jiān)督管理范圍，指導(dǎo)督促餐飲單位應(yīng)當(dāng)將廚余垃圾交由取得相應(yīng)資質(zhì)的單位進行收集、運輸、處理，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求對餐廚廢棄物進行管理、做好處置臺賬登記，配合城市管理部門做好餐廚廢棄物處置工作。要充分運用“西咸新區(qū)陽光食安+智慧監(jiān)管”平臺，督促餐飲單位上傳《餐廚廢棄物處置臺賬》，做到處置管理規(guī)范，杜絕以餐廚廢棄物（廢棄油脂）為原料加工地溝油和食品的行為發(fā)生，推動廚余垃圾進廠量。

二是要強化與城管部門協(xié)作配合、協(xié)同推進。要將廚余（餐廚）垃圾排放納入日常監(jiān)管，要主動與城市管理部門、環(huán)保部門協(xié)作配合，對日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)餐飲單位餐廚廢棄物處置不規(guī)范等情況，要及時函告轄區(qū)城市管理部門，合力推進餐飲環(huán)節(jié)餐廚廢棄物處置工作，確保廚余垃圾去向明。

三是要做好垃圾分類工作的宣傳，形成源頭減量。加強限制商品過度包裝標(biāo)準(zhǔn)的宣貫和實施，推動各類產(chǎn)品回歸商品本身屬性，引導(dǎo)消費者自覺選擇包裝簡約適度的產(chǎn)品，查處生產(chǎn)經(jīng)營者違反國家標(biāo)準(zhǔn)的過度包裝行為，營造節(jié)約資源、保護環(huán)境的綠色低碳消費環(huán)境。將反餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作內(nèi)容，督促餐飲經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行不主動提供一次性用品規(guī)定，形成有效的約束機制。號召餐飲企業(yè)積極響應(yīng)，提供“小份菜”、“半份菜”等選擇，滿足不同顧客的用餐需求，減少食物浪費。提供打包服務(wù)等措施，鼓勵顧客將剩余食物打包帶走，養(yǎng)成節(jié)約食物的良好習(xí)慣，從而降低社會餐飲單位的廚余垃圾產(chǎn)出量。同時發(fā)動黨員群眾和志愿者群體廣泛參與，形成人人參與的濃厚氛圍。