中國食品安全網(wǎng)訊（張培琰?記者?惠慶蓮）為有效預防和避免夏季食品安全事故的發(fā)生，切實維護學校周邊及夏季食品市場秩序，近期，碑林區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)校園周邊及夏季食品安全開展了專項整治活動。

西安市碑林區(qū)市場監(jiān)管局開展夏季食品安全專項整治

本次整治工作主要針對學校周邊及夏季食品安全監(jiān)管重點區(qū)域的餐飲店、小飲品店、食品便利店等，重點查看經(jīng)營者證照是否齊全、索證索票是否完善、食品貯存是否規(guī)范、加工過程是否符合要求、“三防”設施是否完善、餐飲具是否按規(guī)定進行消殺等方面。

此外，執(zhí)法人員特別針對中考考點學校周邊食品經(jīng)營的特點，著重排查了“三無”食品、已曝光的抽檢不合格的“五毛”食品、過期食品等問題食品，并現(xiàn)場向食品從業(yè)人員宣傳了食品安全相關法律法規(guī)及相關知識，提醒食品經(jīng)營者加強夏季高溫時期的食品經(jīng)營風險防控意識。

西安市碑林區(qū)市場監(jiān)管局開展夏季食品安全專項整治

此次檢查有效的維護了校園周邊食品市場經(jīng)營秩序，強化了食品經(jīng)營者的風險意識和安全意識，促進了校園周邊食品安全水平的提升。下一步，碑林市場監(jiān)管局將結合中考食品安全保障工作，持續(xù)提升執(zhí)法檢查力度，積極排查食品安全風險隱患，切實保障校園周邊及夏季食品安全。