近日，陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣觀音鎮(zhèn)多舉措筑牢食品安全防線，強(qiáng)化轄區(qū)商戶及群眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造更加安全、放心、健康的消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)化宣傳，提升食品安全意識(shí)。通過(guò)院壩會(huì)、微信群等方式開(kāi)展宣傳，同時(shí)到集市、商超等人員密集場(chǎng)所，面對(duì)面向群眾宣講食品安全知識(shí)，讓群眾提高鑒別能力。近期，推送食品安全法律法規(guī)知識(shí)50余條，發(fā)放宣傳資料200余份。

強(qiáng)化管理，落實(shí)食品安全責(zé)任。堅(jiān)持“以防為主、綜合治理”目標(biāo)，制定食品安全專項(xiàng)整治工作方案、應(yīng)急預(yù)案，確保食品安全工作高效運(yùn)行。加強(qiáng)培訓(xùn)，近期對(duì)30余名鄉(xiāng)廚和餐飲從業(yè)者開(kāi)展上門指導(dǎo)。落實(shí)全鎮(zhèn)紅白喜事聚集活動(dòng)備案要求，對(duì)近期3場(chǎng)紅白喜事聚餐活動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)格備案，消除食品安全隱患。

強(qiáng)化整改，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店等場(chǎng)所開(kāi)展3次全覆蓋安全隱患排查，針對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原材料儲(chǔ)存5個(gè)方面進(jìn)行專項(xiàng)檢查，及時(shí)建立問(wèn)題臺(tái)賬，制定整改措施，采取清單銷號(hào)制，限期整改。此次檢查發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患13個(gè)，已全部整改到位。（張峰 李彬）