中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 李甜甜）4月20日，天津市初中、普通高中畢業(yè)年級(jí)將同步復(fù)課開學(xué)。今年學(xué)校復(fù)課開學(xué)不同于往年，開學(xué)后學(xué)生飲食安全是廣大學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)普遍關(guān)心的問(wèn)題。4月9日，天津市新冠肺炎疫情防控工作第115場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委副主任鄭建軍介紹了學(xué)校復(fù)課開學(xué)后校園食品安全工作的部署情況。

據(jù)介紹，3月6日，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委會(huì)同天津市教委聯(lián)合印發(fā)《2020年春季學(xué)校復(fù)課開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查的通知》，對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行安排部署，加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，保障廣大師生身體健康。?

鄭建軍說(shuō)，天津各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)強(qiáng)化對(duì)校園周邊食雜店、社會(huì)餐飲和食品攤販的監(jiān)督檢查，特別是要加大對(duì)兒童食品監(jiān)管力度，增加對(duì)兒童食品質(zhì)量抽檢，重點(diǎn)打擊銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、“兩超一非”兒童食品違法行為。學(xué)校要建立完善的集中用餐陪餐制度，嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制，聽取學(xué)生意見建議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與監(jiān)督。市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育部門也要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理人員陪餐工作要求。同時(shí)，學(xué)校要做好食堂集中用餐信息公開。按要求公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表、食品安全負(fù)責(zé)人和管理員信息、從事直接入口食品的從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨來(lái)源、外包單位、學(xué)校配餐單位和相關(guān)招標(biāo)合同等信息。 據(jù)了解，在專項(xiàng)檢查中，天津各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格按照市市場(chǎng)監(jiān)管委和市教委關(guān)于開展2020年春季學(xué)校復(fù)課開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查的通知要求，嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法，做到監(jiān)督檢查全覆蓋，隱患排查全覆蓋，問(wèn)題整改全覆蓋，堅(jiān)持復(fù)課一家，檢查一家，合格一家，供餐一家。供餐后要以學(xué)校食堂、學(xué)校配餐單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度。要對(duì)近3年出現(xiàn)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)隱患的學(xué)校和供餐餐單位，加大監(jiān)管力度，增加檢查頻次。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)畜禽肉類、禽蛋、餐飲具洗滌劑殘留等的監(jiān)督抽檢。對(duì)發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品安全違法行為，絕不姑息，絕不手軟，要按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，依法嚴(yán)懲。