天津市商務(wù)局落實“堅決制止餐飲浪費行為”工作

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛?張偉）為深入貫徹落實習(xí)近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為”的重要指示和天津市委領(lǐng)導(dǎo)“在我們天津深入扎實有效地開展杜絕舌尖上的浪費工作”批示精神，市商務(wù)局積極行動，主動作為，于近日發(fā)出《關(guān)于開展堅決制止餐飲浪費行為有關(guān)工作的通知》（以下簡稱《通知》）?！锻ㄖ芬缶謾C關(guān)和系統(tǒng)各單位，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會、加強宣傳引導(dǎo)、加強行業(yè)督導(dǎo)、樹牢節(jié)約意識，將“堅決制止餐飲浪費行為”工作真正落到實處。

“堅決制止餐飲浪費行為”活動標語

提高政治站位，深化思想認識。要求局機關(guān)和系統(tǒng)各單位一要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于“制止餐飲浪費行為”的重要指示精神，深刻認識堅決制止餐飲浪費行為事關(guān)維護糧食安全，事關(guān)綠色發(fā)展高質(zhì)量發(fā)展，事關(guān)全面從嚴治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)弘揚黨的優(yōu)良作風(fēng)、堅持“兩個務(wù)必”，事關(guān)傳承中華民族崇尚節(jié)儉傳統(tǒng)美德、改變鋪張陋習(xí)?！锻ㄖ芬蟊仨殘猿职逊磳Σ惋嬂速M、節(jié)約糧食作為一項政治任務(wù)，堅決貫徹落實，確保黨中央部署要求落地生根。

加強宣傳引導(dǎo)。積極引導(dǎo)干部、員工及在校學(xué)生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，在食堂等顯著位置張貼宣傳畫、標語和提示牌，同時通過官網(wǎng)、微信、電子屏幕等多種方式，廣泛開展節(jié)約宣傳活動，大力營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。

加強行業(yè)督導(dǎo)。建立健全制止餐飲浪費的有關(guān)規(guī)范和經(jīng)營規(guī)矩，積極倡導(dǎo)合理健康的飲食文化，在餐飲行業(yè)開展“厲行節(jié)約、反對餐飲浪費”主題行動，加強監(jiān)督檢查，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，杜絕“舌尖上的浪費”?！锻ㄖ芬笙到y(tǒng)所屬市商務(wù)職業(yè)學(xué)院和市一商校要認真落實教育部門關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的文件要求，制定落實方案。系統(tǒng)有獨立食堂的單位要參照局機關(guān)要求，制定落實方案。

樹牢節(jié)約意識，拒絕奢侈浪費，開展光盤行動。各單位食堂要踐行綠色餐飲理念，制定節(jié)約措施，合理安排膳食，將制止餐飲浪費貫穿到采購、制作、用餐和監(jiān)督等全過程。杜絕浪費，帶頭踐行光盤行動，加強監(jiān)督，對浪費行為給予嚴肅處理，切實將節(jié)儉節(jié)約理念內(nèi)化于心、外化于行，自覺做節(jié)儉節(jié)約的表率。

天津市商務(wù)局主動從機關(guān)自身食堂做起，在食堂門口、取餐口及滾屏等各個醒目位置張貼和滾動播放“厲行節(jié)約、反對浪費、光贊行動、人人有責(zé)”等宣傳畫和標語，通過主動倡導(dǎo)引導(dǎo)、嚴格制度管理等舉措，杜絕“舌尖上的浪費”，通過天津商務(wù)網(wǎng)、商務(wù)政務(wù)微博等多個媒體端，廣泛開展節(jié)約宣傳，并結(jié)合進貨、加工、配餐、用餐等各個環(huán)節(jié)加強監(jiān)督，帶頭踐行光盤行動。與此同時，市商務(wù)局還組織多個督查專班，深入市餐飲企業(yè)經(jīng)營一線和系統(tǒng)所屬市商務(wù)職業(yè)學(xué)院、市一商校等重點單位檢查“制止餐飲浪費行為”的部署落實情況，真正將“堅決制止餐飲浪費行為”工作落到實處。