南平市政和縣市場監(jiān)管局與松溪縣開展食品安全交叉檢查，推動“兩個責(zé)任”落實

中國食品安全網(wǎng)訊（邱少輝 王杰 記者朱定榮）近日，為進一步推動食品安全“兩個責(zé)任”落實落地，提高食品安全監(jiān)督檢查專業(yè)化水平，南平市政和縣市場監(jiān)管局根據(jù)工作部署安排，聯(lián)合松溪縣市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)企業(yè)交叉檢查。此次檢查涉及政和縣拙真堂茶業(yè)有限公司、湛仙酒業(yè)有限公司以及康宏食品有限公司。

檢查組深入食品生產(chǎn)企業(yè)的各個關(guān)鍵場所，包括原輔料庫房、生產(chǎn)車間、成品庫房、檢驗室等，對企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、原輔料及食品相關(guān)產(chǎn)品的合規(guī)性進行了逐項監(jiān)督檢查。重點關(guān)注了企業(yè)的索證索票、檢測報告、生產(chǎn)工藝流程、出廠檢驗記錄、標簽標識、是否存在“兩超一非”等情況，并對食品安全員設(shè)立及工作制度執(zhí)行情況進行了詳細檢查，為發(fā)現(xiàn)的問題提供了針對性指導(dǎo)。

此次異地交叉檢查不僅豐富和完善了日常監(jiān)管方式，還促使雙方相互學(xué)習(xí)借鑒、查問題學(xué)經(jīng)驗，共同提高監(jiān)管水平。通過有效的交叉檢查，食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理水平得到了有效提升。

下一步，南平市政和縣市場監(jiān)管局將針對檢查組提出的問題建議，舉一反三，積極開展整改復(fù)查工作，夯實全縣食品安全風(fēng)險管控，常態(tài)化開展日常監(jiān)督檢查，強化食品經(jīng)營主體責(zé)任意識，切實消除食品安全隱患，確保食品安全工作取得實質(zhì)性成效。