中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）近日，古田縣食安辦緊密圍繞深化食品安全“兩個責任”工作，定下“三個發(fā)力點”，充分發(fā)揮基層關鍵樞紐功能，共同推動食品安全“兩個責任”工作向更深層次、更實處發(fā)展。

首先，以履行屬地責任為重中之重。食安辦將食品安全“兩個責任”工作列入全年工作要點，在縣級黨政領導的帶領下，全面貫徹執(zhí)行“三張清單+一項承諾書”制度。通過包保督導制度，縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級包保干部共668名，分層包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體達5893家，督導進度的通報與比較促進責任到位。截至目前，第一季度督導完成率達100%，第二季度達95.4%，督導完成率名列全市第2。

其次，通過“雙線”培訓落實責任。舉辦包保督導推進培訓會，通過面對面交流和操作流程培訓，增強包保干部的綜合能力。包保干部參觀食品企業(yè)，現(xiàn)場演示督導流程，實現(xiàn)了實踐與培訓相結合。雙線指導模式有效提升包保干部履職水平和風險防范意識，確保責任的貫徹執(zhí)行。

第三，以校園食品安全為著力點提升效能。聯(lián)合市場監(jiān)管、教育、民政等部門，針對校園食品安全進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)并解決了133個食品安全隱患，立案12起。對全縣23家養(yǎng)老機構食堂進行了專項檢查，并督促企業(yè)主體履行責任。通過包保督導發(fā)現(xiàn)風險并及時整改，為群眾筑起了堅實的食品安全防線。

古田縣食安辦不斷加強工作力度，持續(xù)推動“兩個責任”措施的全面貫徹實施，為確保食品安全、維護公眾健康作出了積極貢獻。