中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉啟國(guó) 記者陳家華）從農(nóng)田到餐桌，從食品安全到營(yíng)養(yǎng)健康，從法治宣傳到科普教育......剛剛收官的2021年食品安全宣傳周，廈門(mén)市食安辦牽頭各區(qū)、各相關(guān)單位精心組織、周密部署，開(kāi)展了以“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐 ”為主題的宣傳活動(dòng)。圍繞與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，全市食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、媒體、消費(fèi)者多層次、多角度參與，全方位、立體化宣傳食品安全工作，切實(shí)做到上下聯(lián)動(dòng)全員參與，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，進(jìn)一步擦亮了“食安廈門(mén)”名片。

????啟動(dòng)儀式精彩紛呈

6月8日上午，廈門(mén)市舉辦2021年度廈門(mén)市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，市政府副市長(zhǎng)林建，市食安委各成員單位領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專家、行業(yè)組織代表、食品企業(yè)代表、食品安全志愿者和媒體記者等300余人參加活動(dòng)。儀式上舉辦了第二屆廈門(mén)市“十佳食安衛(wèi)士”頒獎(jiǎng)儀式、首批獲準(zhǔn)使用供廈食品“鷺品”標(biāo)識(shí)企業(yè)的授權(quán)儀式、首批食品檢查員資格證書(shū)頒發(fā)儀式等多項(xiàng)活動(dòng)。啟動(dòng)儀式還全程對(duì)社會(huì)進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)直播，觀看直播人數(shù)突破50萬(wàn)。

月月查民評(píng)小分隊(duì)授旗

隨即，全市六區(qū)也陸續(xù)啟動(dòng)了2021年食品安全宣傳周活動(dòng)。在思明區(qū)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織轄區(qū)18個(gè)重點(diǎn)商圈開(kāi)辦單位負(fù)責(zé)人開(kāi)展了食品安全培訓(xùn)，并以萬(wàn)象城為試點(diǎn)，啟動(dòng)了轄區(qū)商圈餐飲服務(wù)典型示范單位創(chuàng)建工作；在集美區(qū)，區(qū)食安委各成員單位除了在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置咨詢服務(wù)臺(tái)，還舉辦了“舌尖集美 百家食安”征文、繪畫(huà)比賽頒獎(jiǎng)儀式、商圈“食品安全自我承諾”活動(dòng)等精彩活動(dòng)；在翔安區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上，主辦單位邀請(qǐng)了獲評(píng)2020年度放心食品超市的閩籃超市洋塘店、閩籃超市黎安店、新華都舫陽(yáng)店，以及參評(píng)2021年放心食品超市的元初印斗山東路店、夏商民興超市洪琳湖店到場(chǎng)進(jìn)行公開(kāi)承諾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，反對(duì)食品浪費(fèi)。翔安區(qū)中小學(xué)、幼兒園校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）代表也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起倡議，守護(hù)校園食品安全。

????互動(dòng)體驗(yàn)有滋有味

今年食品安全宣傳周期間，在廈門(mén)市食安辦牽頭下，全市各區(qū)、各相關(guān)單位都開(kāi)展了食品安全互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，受到社會(huì)各界的好評(píng)。

“豬肉能送來(lái)檢測(cè)嗎”“這個(gè)檢測(cè)真的是免費(fèi)的？”“幫我檢測(cè)一下剛剛買(mǎi)來(lái)的青菜吧”……在海滄區(qū)食安宣傳周活動(dòng)中，主辦方設(shè)立了食品安全“快檢小站”，為市民現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)快檢服務(wù)。

市民體驗(yàn)快檢食品

6月30日，廈門(mén)市食安辦開(kāi)展了食品安全“你點(diǎn)我檢”公益抽檢活動(dòng)，將食品安全快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)文化藝術(shù)中心商圈，在宣傳食品安全檢測(cè)知識(shí)的同時(shí)，重點(diǎn)針對(duì)“食安廈門(mén)”微信公眾號(hào)上投票數(shù)名列前茅的，畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果蔬等7類食用農(nóng)產(chǎn)品，請(qǐng)市民代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)“點(diǎn)”選。受市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，第三方機(jī)構(gòu)派出的專業(yè)檢測(cè)人員和抽樣人員將市民代表“點(diǎn)”選的樣品帶回食品安全快檢車(chē)上，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目的快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均為合格。

“開(kāi)展食品安全‘你點(diǎn)我檢’活動(dòng)，有助于滿足廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全的知情權(quán)，可以讓消費(fèi)者近距離接觸食品安全檢測(cè)流程，第一時(shí)間知曉食品檢測(cè)結(jié)果，營(yíng)造人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍，提升廣大市民群眾的食品安全參與意識(shí)?！笔惺嘲厕k相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)了解，廈門(mén)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市以來(lái)，逐年擴(kuò)大食品安全抽檢范圍和頻次，抽檢平均合格率達(dá)98.5%，持續(xù)高于全國(guó)、全省平均水平。

為突出宣傳活動(dòng)的參與互動(dòng)性，今年食安宣傳周期間，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、公安、衛(wèi)健、海關(guān)等各家單位專門(mén)設(shè)置了部門(mén)主題日活動(dòng)。邀請(qǐng)廣大市民走進(jìn)食品安全工作場(chǎng)景，零距離體驗(yàn)和感受食品安全工作。例如，市公安局舉辦了展示打擊食品安全犯罪成果的“警營(yíng)開(kāi)放日”活動(dòng)，廈門(mén)海關(guān)開(kāi)展了“食品安全口岸行”活動(dòng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦“蔬菜(水果)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)普通市民走進(jìn)蔬菜(水果)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

市食安辦還面向餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、消保委等招募志愿者，組建了食安廈門(mén)志愿者-月月查民評(píng)小分隊(duì)，與人大代表、政協(xié)委員、市民代表和媒體記者共同參與食品安全公開(kāi)執(zhí)法檢查。

食安宣傳有聲有色

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)“市監(jiān)說(shuō)法”辯論賽，通過(guò)辯論的形式以辯釋法，以法明理，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全依法治理的落實(shí)；市科協(xié)在開(kāi)展食品安全科普講座、科技咨詢、食品鑒別等形式多樣的科普活動(dòng)的同時(shí)，聯(lián)合教育部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展科普食品安全幼兒繪畫(huà)比賽、線上線下食品安全知識(shí)競(jìng)答活動(dòng)和“我是食安小達(dá)人”主題研學(xué)等系列活動(dòng)，以多元化的互動(dòng)和宣傳方式，宣傳普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)；市衛(wèi)健委舉辦食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教主題日活動(dòng)，先后組織3場(chǎng)“食品安全進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)”專題講座，面向?qū)W生和居民宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病防控等知識(shí)；廈門(mén)銀保監(jiān)局指導(dǎo)廈門(mén)市食品安全公共責(zé)任保險(xiǎn)共保體成員單位以進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)等形式，在全市開(kāi)展食品安全知識(shí)以及食品安全責(zé)任保險(xiǎn)宣傳，強(qiáng)化食品安全多元化保障體系......

辯論賽現(xiàn)場(chǎng)

今年食品安全宣傳周活動(dòng)期間，廈門(mén)全市多部門(mén)聯(lián)動(dòng)、擴(kuò)大宣傳覆蓋面，普及了食品安全知道和相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)了市民群眾對(duì)食品安全的關(guān)注度和依法維權(quán)意識(shí)。市食安辦還舉辦了首屆食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流高峰論壇，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家、監(jiān)管部門(mén)、高校及研究機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等代表，圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流進(jìn)行研討，旨在集合各界力量與智慧，為推進(jìn)廈門(mén)市食品安全治理能力和治理體系現(xiàn)代化建言獻(xiàn)策，營(yíng)造了良好的食品安全輿論氛圍。