中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為保障人民群眾的飲食安全，筑牢食品安全防線，福建省閩清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

該局全覆蓋檢查復(fù)工復(fù)產(chǎn)旅游景點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)對(duì)原料采購(gòu)、原料貯存等情況檢查，確保停業(yè)期間積壓的過期、腐敗變質(zhì)食品得到及時(shí)清理；督促食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)，要求強(qiáng)化食品安全自查，及時(shí)消除食品安全隱患，充分利用“閩清縣市場(chǎng)監(jiān)管局疫情防控監(jiān)控平臺(tái)”，通過手機(jī)小程序和電腦平臺(tái)查看實(shí)時(shí)監(jiān)控食品，對(duì)超市、藥店落實(shí)“測(cè)溫、戴口罩、驗(yàn)碼、一米線”疫情防控措施進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控；督促食品經(jīng)營(yíng)者疫情防控主體責(zé)任落實(shí)；抓監(jiān)管重點(diǎn)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、大中型餐飲單位做為監(jiān)管重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查頻次；抓檢查重點(diǎn)，嚴(yán)查餐飲單位超負(fù)荷承辦、超范圍經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)查銷售單位銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；抓風(fēng)險(xiǎn)防控，委托第三方承檢機(jī)構(gòu)開展節(jié)日食品專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)抽檢糧食加工品、食用油、飲品、肉制品等節(jié)日熱銷食品。

此次行動(dòng)共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位200余家次，抽檢食品126批次，下達(dá)責(zé)令改正通知書8份，立案查處6起。