中國食品安全網(wǎng)訊（劉莉 記者朱定榮）端午佳節(jié)將至，以粽子為代表的傳統(tǒng)節(jié)日食品進入銷售旺季，連日來，柘榮縣市場監(jiān)督管理局開展端午節(jié)前市場專項檢查，全力保障公眾“舌尖上的安全”。

該局執(zhí)法人員針對端午節(jié)食品消費特點，以銷售節(jié)日食品的超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點區(qū)域，以粽子、酒水、蜜棗、糯米、肉制品、禽蛋制品等節(jié)日消費量大的食品及食材為重點檢查品種，重點檢查原輔料進貨查驗、食品儲存條件、索證索票、標簽標識等各項食品安全管理制度以及常態(tài)化疫情防控措施落實情況。截至目前，檢查共出動執(zhí)法人員61人次，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者182戶次。

同時，該局以轄區(qū)流通環(huán)節(jié)粽子銷售單位為抽檢對象，以山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無菌（限真空包裝類粽子檢測）等添加劑為抽檢項目，共抽檢粽子10批次，抽檢結(jié)果全部合格。

端午將近，柘榮縣市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，請通過正規(guī)渠道選購粽子并保留購買憑證，注意標簽標識內(nèi)容，檢查包裝是否完整，真空包裝有無漏氣漲袋，散裝粽子是否變質(zhì)。新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應(yīng)及時冷藏或凍藏。最后，提醒廣大消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題請及時撥打12315進行投訴舉報。