晉江市市場監(jiān)管局加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管

晉江市市場監(jiān)管局持續(xù)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)事中事后監(jiān)管，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣食品違法行為，2019年第一季度已立案29起，查扣問題食品約18噸，案值20.5萬元，查處取締食品加工“黑窩點”4個，查處非法添加違法行為1起，移送公安調(diào)查處理1起。

據(jù)悉，今年來，晉江市市場監(jiān)管局著力加大對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊的日常巡查監(jiān)管力度，先后出動執(zhí)法人員450余人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)195家次，小作坊51家次，發(fā)出整改通知書27份。加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，共監(jiān)督抽檢121批次，合格118批次，合格率97.5%；風(fēng)險監(jiān)測膨化食品鋁含量和肉丸魚丸硼砂含量等77批次，發(fā)現(xiàn)問題樣品2批次。同時，他們還注重強化食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員教育培訓(xùn)，組織1157人參加福建省食品藥品共治平臺考試管理系統(tǒng)在線學(xué)習(xí)培訓(xùn)，340人通過考試獲食品安全管理人員執(zhí)業(yè)資格，引導(dǎo)企業(yè)加強食品質(zhì)量管控，落實食品安全主體責(zé)任。

（朱定榮 黃慧君)