中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(陳思 黃乾煜)福州大學(xué)城位于福州市閩侯縣上街鎮(zhèn)一帶,占地14.5平方公里,目前入駐有福州大學(xué)等13所院校,為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情期間高校復(fù)課師生的食品安全,5月26日,福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合閩侯縣檢察院對(duì)大學(xué)城福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院、閩江師專的食堂進(jìn)行檢查,保障師生舌尖上的安全。
聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查
聯(lián)合檢查組深入到高校食堂的貯藏間、粗加工間、餐具洗消間、備餐間、烹飪區(qū),對(duì)食品環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、食品貯存、索證索票、加工操作、設(shè)備設(shè)施、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,并就學(xué)校食堂規(guī)范化操作提出了2項(xiàng)整改意見,食堂均完成整改。下一步,高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)已經(jīng)及即將復(fù)學(xué)的學(xué)校食堂進(jìn)行更加深入的檢查,對(duì)各級(jí)各類學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的日常管理,切實(shí)消除校園食品安全隱患,保障廣大師生的身體健康和生命安全。