中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳昕 齊殷婷 記者朱定榮）為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，在福州市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌安排下，福州市連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域“一證通”推行工作。

“一證通”是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)互認(rèn)互通追溯憑證的一項(xiàng)創(chuàng)新制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索取并查驗(yàn)上游供貨者出具的追溯憑證，以落實(shí)法律法規(guī)規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。今年以來(lái)，連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局逐步優(yōu)化部門(mén)間協(xié)作機(jī)制，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，通過(guò)“批發(fā)帶動(dòng)零售”。指導(dǎo)較為大型的食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)“一證通”，培養(yǎng)食品零售經(jīng)營(yíng)主體熟悉并適應(yīng)“一證通”模式；以“示范促進(jìn)覆蓋”。建立“一證通”示范點(diǎn)，引導(dǎo)有條件的商超、食品店開(kāi)展“一證通”示范點(diǎn)建設(shè)，形成以點(diǎn)帶面的推廣形勢(shì)。同時(shí)以“監(jiān)管推進(jìn)規(guī)范”。通過(guò)日常巡查，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的宣傳教育，開(kāi)展索證索票專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，強(qiáng)力推進(jìn)“一證通”政策落實(shí)。

截至目前，該局共建立“一證通”示范點(diǎn) 200個(gè)，重點(diǎn)服務(wù)監(jiān)管對(duì)象520戶，走訪指導(dǎo)食品流通經(jīng)營(yíng)主體1896戶次，立案查處索票索證相關(guān)食品案件64起。