日前,由中國茶葉流通協(xié)會主辦的第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動在福安舉行。本屆活動共收到國內(nèi)20個省、自治區(qū)和直轄市以及印度、尼泊爾、斯里蘭卡等國家和地區(qū)1031家企業(yè)選送的1334個紅茶樣品,具體涵蓋20余個品類,參與數(shù)量、覆蓋面、代表性創(chuàng)新高。
本屆推選活動分別在中國福安、印度加爾各答、斯里蘭卡科倫坡三地進行評審,評審委員會成員按干茶外形和茶葉沖泡后的湯色、香氣、滋味、葉底等方面進行綜合審評,采用百分制打分,然后根據(jù)打分結(jié)果和評分系數(shù)計算各茶樣總分。
紅茶產(chǎn)量和銷量占世界茶葉飲品的80%以上。福安是我國紅茶主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)有茶園30萬畝,2021年全市毛茶產(chǎn)量2.81萬噸,毛茶產(chǎn)值19.43億元,綜合產(chǎn)值100億元。(范陳春)