中國食品安全網(wǎng)訊（占雪花?記者朱定榮）為進一步規(guī)范春節(jié)期間豬肉市場秩序，把好生鮮豬肉質(zhì)量關(guān)，1月9日，福安市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展豬肉市場專項檢查行動，嚴(yán)查“白條豬肉”，切實保障廣大市民“肉案子”安全。

在福星、鑫泰、大鯨等農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員對豬肉銷售攤位開展檢查，重點檢查在售豬肉是否經(jīng)動物檢驗部門檢疫合格，經(jīng)營者是否取得營業(yè)執(zhí)照，是否落實索證索票制度等。要求經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉；并督促市場開辦者要加強日常管理，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

此次專項行動，共檢查豬肉經(jīng)營戶40余戶次，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)豬肉無檢驗檢疫章且無法提供《肉品品質(zhì)合格證明》及《檢驗檢疫合格證明》的3戶，執(zhí)法人員依法扣押未經(jīng)檢疫檢驗豬肉63斤。另對2戶“兩證”記載名字與經(jīng)營者不符的，已責(zé)令經(jīng)營者改正。