中國食品安全網(wǎng)訊（龍麗琪 記者陳家華）近日，廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局全面啟動“每月一周查網(wǎng)紅”線下執(zhí)法行動，湖里區(qū)市場監(jiān)管局食品科、執(zhí)法科聯(lián)合殿前市場監(jiān)管所，從外賣平臺中隨機抽取2家銷量較高的餐飲店——茶百道（大唐世家店）、一小子·排骨咸飯（翔鷺店），開展食品安全突擊檢查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)管局

據(jù)執(zhí)法人員介紹，從檢查情況看，經(jīng)過市場監(jiān)管部門持續(xù)開展“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題 強化外賣商家審核監(jiān)管”點題整治工作，入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位食品安全意識明顯增強，抽查的兩家餐飲主體在證照公示、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、設(shè)備設(shè)施維護等方面都較為規(guī)范，總體情況良好。

但是，兩家餐飲店還是存在食品和非食品混放、當(dāng)天進貨的產(chǎn)品未能及時提供進貨憑證、個別食品標(biāo)簽標(biāo)識不完善的問題。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)改正，并開具監(jiān)督檢查意見書，督促限期完成整改。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)管局

據(jù)悉，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員272人次、檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位185戶次、發(fā)現(xiàn)食品安全問題6個、下達執(zhí)法文書1份。另外，湖里區(qū)市場監(jiān)管局利用快檢車開展食品快檢工作，共檢測61批次，檢測合格率98%。對于1批次餐具清潔度不達標(biāo)的問題，檢測人員現(xiàn)場要求重新清洗消毒，經(jīng)洗消后再次檢測，清潔度已達標(biāo)。對此，監(jiān)管部門將繼續(xù)強化餐具清洗消毒指導(dǎo)與檢查。

接下來，市場監(jiān)管部門將持續(xù)瞄準(zhǔn)存在問題的難點，加大對重點對象、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣違法違規(guī)行為，提高群眾對“點題整治”工作的知曉率、支持率、滿意率，擴大線下執(zhí)法行動的社會影響力。