廈門一供校集體配餐企業(yè)未落實食品安全主體責任被立案調查

中國食品安全網訊（蔣小惠 記者陳家華）近日，廈門同安區(qū)一供校集體配餐企業(yè)因未按要求落實食品安全主體責任，被同安區(qū)市場監(jiān)管局立案調查。

同安市場監(jiān)管局在對供校集體配餐企業(yè)進行復查時，發(fā)現該企業(yè)未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息，據悉，該企業(yè)曾因未按規(guī)定上傳食品追溯信息被執(zhí)法人員當場開具行政處罰決定書給予警告，責令其限期整改。此次檢查發(fā)現該企業(yè)仍存在未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息的違法行為，執(zhí)法人員依據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》《福建省食品安全條例》相關條款，已對該企業(yè)未落實食品安全主體責任的違法行為予以立案。

企業(yè)落實食品安全主體責任，是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，也是控制食品生產經營安全風險的關鍵。自《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局第60號令）實施以來，同安區(qū)市場監(jiān)管局結合日常監(jiān)督檢查和專項檢查、觀摩培訓會、簽訂承諾書、實地檢查等方式，持續(xù)壓實企業(yè)食品安全主體責任，但仍有個別企業(yè)未引起足夠重視，下一步，同安區(qū)市場監(jiān)管局將加大監(jiān)督檢查力度，對企業(yè)開展常態(tài)化、長效化督導檢查，確保企業(yè)主體責任落實到位。