中國食品安全網(wǎng)訊（曾曉龍 記者陳家華）高考即將來臨，為確保高考考生在高考期間的飲食安全，6月2日，廈門市思明區(qū)濱海街道食安辦聯(lián)合中華市場監(jiān)督管理所濱海二中隊(duì)、街道教育專干開展高考前校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)科技中學(xué)考點(diǎn)周邊的小吃店、便利店進(jìn)行檢查，主要檢查有無銷售“三無”產(chǎn)品，是否規(guī)范銷售功能性保健飲料，是否在收銀臺(tái)等醒目位置張貼禁止向未成年人銷售煙酒的標(biāo)識(shí)等。監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)部分商家存在消毒柜未正常使用、商家自用品與經(jīng)營用品混放、垃圾桶未加蓋、防塵防蠅設(shè)施不完善等問題，現(xiàn)場指導(dǎo)并督促餐飲單位在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改。

圖為檢查現(xiàn)場 圖片來源：廈門市思明區(qū)濱海街道食安辦

另外，濱海街道食安辦還聯(lián)合中華市場監(jiān)督管理所二中隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)科技中學(xué)考點(diǎn)周邊的中大型住宿餐飲酒店進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，全方位保障學(xué)生食品安全。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、原材料采購至供餐全過程控制管理、餐具清洗消毒、食品安全自查等食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。中華市場監(jiān)督管理所二中隊(duì)工作人員現(xiàn)場對(duì)酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，要求酒店商家做到：一是確保原料安全，合理供餐經(jīng)營；二是嚴(yán)格人員健康管理，管控制餐就餐環(huán)境；三是規(guī)范加工制作規(guī)程，規(guī)范餐飲消毒工作；四是加強(qiáng)衛(wèi)生管理；檢查過程中，監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)分裝調(diào)料無標(biāo)簽、后廚刀具消毒機(jī)未正常啟用、滅蠅燈未開啟使用等問題，現(xiàn)場責(zé)令整改完畢。監(jiān)管人員還對(duì)出現(xiàn)的一些食品安全相關(guān)問題給予現(xiàn)場指導(dǎo)并督促商家在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改。