中國食品安全網(wǎng)訊（郭淑玲 記者陳家華）網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺為我們的生活帶來便利，而外賣食品是否安全，也逐漸成為消費者十分關(guān)心的一個話題。為保障轄區(qū)百姓的飲食安全，廈門集美區(qū)杏林市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店開展專項檢查。

執(zhí)法人員檢查餐飲店

此次專項檢查，執(zhí)法人員重點查看網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店的從業(yè)人員健康證、索票索證、食材存儲、工具清洗消毒、操作流程以及廚房衛(wèi)生狀況等方面，督促外賣平臺、經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別垃圾桶未加蓋、散裝食品與半成品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等食品安全隱患問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予指出，并責(zé)令其立即整改。

同時，杏林市場監(jiān)管所還與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺形成聯(lián)動機制，進(jìn)一步強化線上線下一體化監(jiān)管。一旦執(zhí)法人員檢查到有網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店存在食品安全隱患問題，將立即通知外賣平臺，強制停止商家接單，直至問題整改到位。

執(zhí)法人員檢查相關(guān)票證