中國食品安全網(wǎng)訊（劉啟國 陸定琴 記者陳家華）首批獲授權(quán)使用“鷺品”供廈食品標(biāo)識的企業(yè)登臺亮相；首批食品檢查員正式獲證上崗……6月8日上午，2021年廈門市食品安全宣傳周活動正式啟動。副市長林建出席啟動儀式。

“食品安全宣傳周活動作為每年一度的全國性食品安全主題宣傳活動，不僅是向全社會集中展示食品安全治理成果、傳播食品安全科普知識的一場盛會，也是凝聚各界參與食品安全社會治理合力的重要平臺?！绷纸ㄔ谥罗o中說。

起步于2011年的“食品安全宣傳周”，如今已陪伴市民朋友走過了十年，影響力不斷擴大，特別是2015年廈門市啟動創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來，食品安全宣傳周活動舉辦層次不斷提升，活動內(nèi)容推陳出新，已成為一場向全社會集中展示食品安全治理成果、創(chuàng)新食品安全社會共治模式、廣泛傳播食品安全科普知識的“嘉年華”。

全市20個部門參與將舉辦42項活動

今年是廈門市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的驗收之年。廈門市市場監(jiān)管局黨組書記、局長許國華表示，當(dāng)前廈門正值創(chuàng)建國家食品安全示范城市的攻堅沖刺階段，以舉辦食品安全宣傳周為契機，集中宣傳食安工作成效，加大公眾科普力度，對于提升群眾食品安全獲得感、激發(fā)食品安全社會共治正能量具有重要的現(xiàn)實意義。

啟動儀式現(xiàn)場

今年食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，在活動形式上繼續(xù)保持了覆蓋面廣、形式多樣、互動性強三個特點。據(jù)市食安辦介紹，今年食安宣傳周期間，僅市級層面就有20個部門將舉辦42項活動，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、公安、衛(wèi)健、海關(guān)等各家單位專門設(shè)置部門主題日活動。宣傳內(nèi)容覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條，主題涉及從食品安全到營養(yǎng)健康、法治宣傳到科普教育、標(biāo)準(zhǔn)宣貫到反糧食浪費全要素。市食安聯(lián)牽頭餐飲協(xié)會、酒類銷售協(xié)會等行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，開展各具特色的宣傳活動，形成多層次、全方位的宣傳態(tài)勢。

廈門市相關(guān)職能部門將舉辦多場活動，邀請廣大市民“零距離”體驗和感受食品安全工作。例如，公安機關(guān)將舉辦展示打擊食品安全犯罪成果的“警營開放日”活動，廈門海關(guān)將開展“食品安全口岸行”活動，多家技術(shù)機構(gòu)將通過“你點我檢”活動，邀請市民參觀實驗室；市食安辦還將繼續(xù)邀請人大代表、政協(xié)委員、市民代表和媒體記者共同參與食品安全公開執(zhí)法檢查。此外，首屆“市監(jiān)說法”辯論賽、首屆廈門市食品安全風(fēng)險交流高峰論壇等活動也將與市民見面。

“我們始終致力于將專業(yè)化的食品安全信息以通俗易懂、喜聞樂見的形式傳遞給百姓。也號召更多關(guān)注食品安全、熱心公益的企業(yè)、媒體、市民主動加入食品安全社會共治、科普宣傳和反對浪費的隊伍中，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻力量。”廈門市食安辦常務(wù)副主任、市市場監(jiān)督管理局副局長饒滿華表示。

15家企業(yè)的產(chǎn)品將貼標(biāo)“鷺品”

按照市委、市政府的部署，廈門市對標(biāo)港臺、歐盟等食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制訂發(fā)布了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)20項。據(jù)了解，發(fā)布的11個農(nóng)產(chǎn)品類別食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，有307項指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，平均每個產(chǎn)品有約30項指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，為打造供廈食品的品牌形象，市食安聯(lián)還向國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局申請注冊 “鷺品”公共品牌，作為供廈食品標(biāo)識，“鷺品”是廈門市首個全域公用品牌。

供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)發(fā)布，得到了許多企業(yè)的積極響應(yīng)，踴躍參與標(biāo)準(zhǔn)評定。啟動儀式上，首批通過供廈食品評定的15家企業(yè)獲頒“鷺品”標(biāo)識授權(quán)使用證書，將以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)帶動食品的高品質(zhì)供給，帶給市民更多獲得感和幸福感。

產(chǎn)品貼上“鷺品”標(biāo)識，既能夠自證品質(zhì)，更是為市民食品安全再加一把“安心鎖”。這些產(chǎn)品即將上市銷售，進入商場超市，進入食堂餐廳，為市民提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的食品。

首批獲得“鷺品”標(biāo)識使用授權(quán)的15家企業(yè)：

廈門元初食品、廈門銀祥肉業(yè)、廈門黃金香、夏商民興超市、夏商配送、沃爾瑪山姆會員店、福建森耕生態(tài)農(nóng)業(yè)、東南燕都、廈門燕之屋絲濃、廈門原菜香生態(tài)農(nóng)業(yè)、廈門茶葉進出口公司、同安區(qū)楊金燦面線制造廠、嘗遠（廈門）食品、廈門三都食品、翔安區(qū)劉夫人吉祥面制品店。

184.8萬人次參與第二屆“廈門市十佳食安衛(wèi)士”投票

有這樣一群人，他們以守護百姓舌尖上的安全為己任，風(fēng)雨兼程、砥礪前行，幾十年如一日奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線，書寫出許多感人的故事，他們就是廈門市“食安衛(wèi)士”。

“十佳食安衛(wèi)士”合影

為了進一步宣傳和表彰食安工作先進人物，發(fā)揮先進典型的示范帶頭作用，助力廈門市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，市食安辦于5月展開了第二屆廈門市“十佳食安衛(wèi)士”評選活動。市食安辦通過“食安廈門”微信公眾號發(fā)起征集活動，通過部門推薦、社會推薦等方式，共收到到來自食品不同行業(yè)74名推薦人選，從中確定出20名候選人?！笆嘲矎B門”微信公眾號開通網(wǎng)絡(luò)投票通道，邀請全市市民票選出心中的“十佳食安衛(wèi)士”，共有超過184.8萬人次參與了投票。市食安辦還邀請了89位專家評委組成評審團，一起聽取20名候選人的工作事跡、心得感言介紹，根據(jù)他們對食品安全工作的貢獻和業(yè)績進行投票，最終評出第二屆“廈門市十佳食安衛(wèi)士”。

啟動儀式上，廈門市食安辦為第二屆廈門市“十佳食安衛(wèi)士”獲獎?wù)呒疤崦哳C獎。

第二屆“廈門市十佳食安衛(wèi)士”：

廈門市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法支隊三級主任科員童斐、廈門市公安局湖里分局治安大隊大隊長李振郁、廈門海關(guān)所屬東渡海關(guān)查驗一科副科長劉文娟、廈門市食藥檢院食品理化科負責(zé)人施冰、同安區(qū)市場監(jiān)管局食品科干部葉子歡、廈門大學(xué)后勤集團飲食服務(wù)中心主任江森民、廈門市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊湖里大隊長楊春條、佳麗集團董事長、市餐飲協(xié)會會長賀迎芳、廈門市政協(xié)委員、市政府法律顧問、英合律師事務(wù)所副主任陳雪、廈門元初食品股份有限公司副總裁金星。

企業(yè)代表進行公開承諾

啟動儀式還同時舉辦了首批食品檢查員資格證書頒發(fā)儀式、“食安廈門志愿者-月月查民評小分隊”授旗儀式，以及放心食品超市公開承諾。廈門市市場監(jiān)管局在全省率先開展食品檢查員專業(yè)化、職業(yè)化建設(shè)，集結(jié)了各行各業(yè)心懷食品安全公益熱情、具備豐富食安管理經(jīng)驗的市民參與食品安全監(jiān)督，并發(fā)起“放心食品超市自我承諾”活動，截至目前，全市12大超市品牌47家門店進行了自我承諾。