中國食品安全網(wǎng)訊（孔凡潔 記者陳家華）近日，新一輪文明城市創(chuàng)建工作沖鋒號角已吹響，創(chuàng)建全國食品安全示范城市也迎來了沖刺階段。廈門市湖里區(qū)禾山市場監(jiān)督管理所持之以恒做好創(chuàng)建迎檢工作，舉全所之力，對標對表，凝心聚力，以新?lián)?、新作為，鞏固提升?chuàng)建成果。

檢查現(xiàn)場

建立“聯(lián)動式”組織網(wǎng)

禾山所善于協(xié)調，積極聯(lián)系街道社區(qū)及各單位，整合資源，重點突擊，進一步強化對農貿市場、商超、藥店等疫情防控排查。8月14日下午，機關第四督導組在林玲副局長帶領下對高林市場和周邊藥店進行了疫情防控和文明創(chuàng)建檢查。市場入口掃碼、測溫到位，消殺、經(jīng)營戶測溫均按規(guī)定進行了記錄，衛(wèi)生狀況良好。林玲副局長向市場管理方了解了高林市場招商的最新情況，傳達了文明創(chuàng)建的各項要求，要求市場管理方做好常態(tài)化疫情防控，并配合監(jiān)管部門做好各項文明迎檢工作。周邊藥店的各項防控措施落實均比較到位。

建立“持續(xù)式”保障網(wǎng)

禾山所重點抓主責，要求監(jiān)管人員、網(wǎng)格員每日不同時段在各個農貿市場駐點，督促開辦單位履行農貿市場管理職責和疫情防控工作，包括對進出人員戴好口罩、明碼標價、索證索票、活禽及野生動物禁售、環(huán)境衛(wèi)生以及食品安全、市場公益廣告設置等情況進行全面細致地檢查。

建立“無縫式”排查網(wǎng)

在冷鏈食品管控方面，禾山所一刻不放松，持續(xù)對冷鏈食品經(jīng)營者進行檢查，重點查看食品及原料采購與進貨驗收臺賬記錄、供貨商資質及票據(jù)等，查清經(jīng)營者的進貨渠道；在餐飲經(jīng)營單位管理方面，禾山所加強對餐飲服務單位從業(yè)操作人員佩戴口罩情況、加工流程、從業(yè)人員健康證明、進貨查驗記錄及索證索票等方面進行重點檢查；在藥店管控方面，重點檢查藥店出售4類藥品情況的實名登記，員工測溫、藥店消殺等情況；針對校園周邊200米范圍內的餐飲食雜店等，進行“過篩式”檢查，以調味面制品、豆制品、餅干、膨化食品、糖果、飲料、“五毛零食”等為重點品種，加大對校園及周邊食品銷售者檢查力度。