中國食品安全網(wǎng)訊(吳靜婍 記者陳家華)近日,創(chuàng)建國家食品安全示范城市已進入“半決賽”階段,廈門市思明區(qū)多措并舉、精益求精抓創(chuàng)城,力求各項工作抓細抓實抓穩(wěn)。
“精”心篩選點位
廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局組織各基層所及各街道,對明查暗訪點進行4次全面梳理和認真篩查,好中選好、優(yōu)中選優(yōu),負責(zé)人親自把關(guān)審核、親自實地檢查、親自排查風(fēng)險、親自抓好整改、親自確定名單。
“精”準展開行動
思明區(qū)市場監(jiān)管局采取“白+黑”“5+2”的方式,一方面認真分析食品安全薄弱環(huán)節(jié)、主要風(fēng)險和監(jiān)管短板,補短板,強弱項、堵漏洞;另一方面細致梳理食品安全工作亮點、重點業(yè)態(tài)、和機制優(yōu)勢,抓引領(lǐng)、重提升、亮招牌。
“白”——烈日行動,開展創(chuàng)城督查“全覆蓋”。區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)帶隊進行督查,919個明查點全覆蓋重點規(guī)范,14944個暗訪點多手段全面提升,在烈日下不懼辛勞,對規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、中小學(xué)校及幼兒園食堂、農(nóng)貿(mào)市場、食品小作坊、食品銷售連鎖企業(yè)總部、食品小攤販、小餐飲、食品超市、便利店、保健食品專營店、網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺等開展全面督查、全面督導(dǎo)、全面整改、全面提升。
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執(zhí)法人員檢查餐飲服務(wù)單位
“黑”——夜間行動,抓牢重點商圈“牛鼻子”區(qū)所聯(lián)動,精選22名執(zhí)法精英,利用下班時間,分5組對18個重點商圈和7個網(wǎng)紅打卡地進行規(guī)范提升,抓牢商圈“牛鼻子”,樹立示范引領(lǐng)作用。
“精”細上門服務(wù)
區(qū)局食品科靠前指導(dǎo),分3組人員按照明查清單,結(jié)合明查打分表,對17家食品大中型餐飲服務(wù)單位及15家食品流通單位進行上門服務(wù)主動開展上門服務(wù)、上門指導(dǎo)、上門解惑,抓牢連鎖企業(yè)總部這個“總開關(guān)”,規(guī)范旗下門店,共同沖刺創(chuàng)城迎檢。