近日，漳州市平和縣舉行“第十五屆平和白芽奇蘭暨第一屆柚香奇蘭茶王賽”頒獎大會，對獲獎的顆粒形白芽奇蘭茶、條形白芽奇蘭茶、柚花香白芽奇蘭茶及白芽奇蘭老茶進行頒獎，頒獎結束后相關領導與茶企代表、電商代表和青創(chuàng)會員等，就如何發(fā)展柚香奇蘭茶展開座談。

柚香奇蘭茶屬于再加工茶類中的柚子花茶類，以白芽奇蘭成品茶和平和琯溪蜜柚的鮮花為原料，利用茶葉的吸附性，通過拼和窨制而成。傳統(tǒng)的白芽奇蘭茶外形緊結重實，色澤烏潤，香氣濃郁幽長，品種香突出，滋味醇厚甘爽，湯色金黃明亮，而優(yōu)質的柚香奇蘭茶在此基礎上，兼具蜜柚花的香氣，因此而成為市場新寵，受到消費者的青睞。

座談會上，與會人員就柚香奇蘭茶發(fā)展暢所欲言、各抒己見，認為柚香奇蘭茶的發(fā)展要抓住花茶的香氣、美顏、保健等功效，大力宣傳推廣；要抓住種植結構調整優(yōu)化的契機，引導部分高海拔和花山溪飲用水水源上游重點區(qū)域的果農花果兼收，改變單一的農業(yè)種植結構，進一步改善生態(tài)環(huán)境，推動現(xiàn)代農業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展；要研發(fā)新產品，學習借鑒各地花茶發(fā)展經驗，研究提升柚香奇蘭茶生產工藝流程，促進柚香奇蘭茶標準化、清潔化生產，進一步打開銷路；要圍繞做大做強傳統(tǒng)奇蘭茶、新興花茶，不斷完善產業(yè)政策，制定行業(yè)標準，確保產品質量，為茶產業(yè)的高質量發(fā)展奠定基礎；要搭建新平臺，轉變傳統(tǒng)營銷觀念，通過電商拓展銷售渠道，借助網紅直播帶貨力量，充分顯現(xiàn)柚香奇蘭茶的年輕化、時尚化、生態(tài)化；要講好新故事，植入文化元素，深挖三平祖師、王陽明、林語堂等平和歷史上的著名人物，彰顯白芽奇蘭茶濃厚的歷史文化底蘊，講好茶故事，賣出好價格；要推動柚香奇蘭茶規(guī)模化、綠色化、標準化發(fā)展，全力打響平和柚香奇蘭茶新品牌，推動茶產業(yè)發(fā)展再上新臺階。（賴桂碧）