消費是衡量城市能級的重要標尺，疫情防控常態(tài)化以來，榕城市民的消費模式、消費習慣正悄然改變。在家，簡單復熱的預制菜深受廣大市民喜愛；在外，周邊露營的消費新場景受到青睞……這些消費新業(yè)態(tài)展現(xiàn)出強大生命力。伴隨近期氣溫一同上升的，還有榕城的消費“熱力”。

預制菜走進百姓生活

“免洗、免切、免調料，毫不費力走上廚藝巔峰”“回到家加熱幾分鐘，便能吃到熱騰騰的美食”……這兩年來，隨著消費升級和適應常態(tài)化疫情防控需要，省時省力又省心的預制菜正成為諸多市民的新“食”尚。

從冰箱中取出囤購的小龍蝦，打開包裝盒，開啟電炒鍋，把食材倒入鍋中，十幾分鐘后，一份香噴噴的麻辣小龍蝦就出鍋了。近日，家住鼓樓區(qū)洪山鎮(zhèn)興園新村的“95后”市民林越一在家飽餐了一頓?！捌綍r工作很忙，到了周末就只想在家‘癱著’，但吃飯是個難題?！绷衷揭桓嬖V記者，預制菜滿足了她不用出門、無需買菜摘菜、不必花費時間等外賣，在家也能大快朵頤的所有想象。

“不僅效率高，味道還有保障，對于現(xiàn)在快節(jié)奏的年輕人來說，真的很友好?！绷衷揭徽f，不僅周末，平時晚上下班回家她也會煮些預制菜。

椒鹽小黃魚、榕城荔枝肉、韓式烤肥牛……走進永輝超市（西洪店），記者看到，冷柜里擺著各式各樣的預制菜，一柜匯聚各地美食?！芭腼兎奖悖瑑r格合適，預制菜已經成為我們家的新寵?！闭诔羞x購的一對“90后”夫婦說。

渠道端也在力捧預制菜。記者在“永輝生活”“樸樸”“美團優(yōu)選”等線上買菜渠道看到，預制菜品類豐富，覆蓋火鍋、鹵味涼菜、燒烤煎炸等。

值得一提的是，永輝超市推出自有品牌“輝媽到家”，正式進軍快手菜賽道。記者從永輝方面獲悉，今年5月，永輝超市旗下的永輝農場小龍蝦整蝦系列產品銷售額同比增長近700%，同時，永輝超市還推出了十三香、麻辣、蒜蓉3種口味蝦尾新品，均為預制菜。

“得益于冷鏈技術的提高以及受新冠肺炎疫情影響，預制菜備受關注。”福州餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長黃履冰介紹，根據行業(yè)報告，全國預制菜市場規(guī)模在2020年迎來爆發(fā)且持續(xù)走高，去年福建省的預制菜發(fā)展水平躋身全國前三。

帳篷熱“搭”出消費新潮

炎炎夏日，躲在空調房中避暑非長久之計。隨著新一波熱浪來襲，不少市民選擇帶上家人或約上三五好友，在周末擇一靜謐清新、有“涼”辰美景之處，以露營的方式度過夏夜。記者走訪發(fā)現(xiàn)，疫情防控常態(tài)化背景下，親近自然、放松身心的露營，成為出游新潮流，露營經濟逐漸興起。

撐起落地帳篷，支起燒烤架，為妻女拍照修片……昨日上午，市民邱先生早早驅車來到晉安區(qū)壽山鄉(xiāng)九峰村“安營扎寨”?！拔覀儚募依镩_車來的，大概花了40分鐘時間，村里很安靜，能聽見溪水嘩嘩流淌的聲音，山上氣溫也比市區(qū)低，很適合避暑。”邱先生告訴記者，他是一位露營愛好者，一有空就喜歡帶著家人探訪福州各處露營地。

“市面上有很多露營產品可選擇，有帳篷、桌椅、廚具等設備一應俱全，但需要自帶餐食的；也有吃住游全包的，以及提供個性化休閑項目的。”邱先生說。

露營深受市民青睞，露營裝備產品也悄然走俏，露營經濟顯著升溫?！俺俗顬闊徜N的帳篷，燒烤架、防潮墊、天幕等銷量也很喜人。”東二環(huán)泰禾廣場一家戶外用品店工作人員劉女士告訴記者，近期賣得最好的一款帳篷庫存已經不多了，“我們正加緊向廠家訂貨。”

除了實體店，露營裝備產品在線上也賣得火熱。記者在一網購平臺上看到，一款價格為198元的帳篷，月銷售1萬多單。“樸樸”和“永輝生活”等電商平臺上銷量也頗為可觀。

隨著露營逐步走向大眾，消費者對專業(yè)的組織者和優(yōu)美的露營環(huán)境需求急劇攀升，新式露營營地品牌也快速“出圈”。業(yè)內人士透露，各種營地，甚至民宿、酒店、景區(qū)，正不斷進入露營行業(yè)分一杯羹?！奥稜I熱有望持續(xù)帶動相關產業(yè)，露營消費市場呈現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿??！痹撊耸空f。（嚴鑫）