福建印發(fā)食品安全監(jiān)管工作通知

春季是食物中毒的易發(fā)季節(jié)。為進一步加強學校及周邊食品安全監(jiān)管工作，督促落實食品安全主體責任，嚴防嚴控學校食品安全風險，有效防范食物中毒等食品安全事件發(fā)生，近日，福建省市場監(jiān)管局印發(fā)了《關于加強春季學校及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》，就加強春季學校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作做出部署。

一是認真落實屬地監(jiān)管責任。進一步提高政治站位，嚴格落實“四個最嚴”要求，加強組織領導，制定工作方案，切實把春季學校食品安全監(jiān)管工作作為當前監(jiān)管工作的重中之重加以推進和落實。

二是強化學校食品安全隱患排查。圍繞學校、幼兒園食堂和供校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，組織開展為期一個月的專項檢查，深入排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

三是推動食品安全主體責任落實。督促指導學校、幼兒園食堂和供校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，嚴格按照《福建省餐飲服務單位食品安全主體責任自查自評管理規(guī)定》，認真開展食品安全主體責任落實情況自查自評，并向屬地監(jiān)管部門報告自查自評情況。

四是形成學校食品安全監(jiān)管合力。加強與教育、公安、城市管理、衛(wèi)健等部門的配合與協(xié)作，建立聯(lián)查聯(lián)動、聯(lián)合執(zhí)法和信息通報等制度，不斷健全完善應急處置機制，推動各方責任落實，形成各負其責、齊抓共管學校及周邊食品安全工作的整體合力。